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熟食氣調(diào)鎖鮮包裝機是靠什么來延長食品的保質(zhì)期？

閱讀：1036 發(fā)布時間：2021-8-24

　　熟食氣調(diào)鎖鮮包裝機采用食品真空包裝機能夠延長食品的保質(zhì)期，而新鮮的食品總是能夠受到人們的歡迎，它除了保持了食品的本身口感之外，而且擁有食品本身的所具備的色、香、味。但是經(jīng)過真空包裝之后，卻會破壞食品原有的色、香、味，有沒有一種可以既能夠留住食品新鮮度，又能延長食品保質(zhì)期的包裝方式呢？下面跟著小編一起去看看吧！

　　氣調(diào)保鮮包裝，它將食品放到預(yù)制盒里面，通過正壓式系統(tǒng)將預(yù)制盒里面的空氣排出，通過混配器按氣體比例充入到預(yù)制盒中，然后封口。氣調(diào)保鮮包裝，主要能夠讓食品的顏色，色澤和口感都不會發(fā)生變化，使里面的生鮮肉顏色紅潤有彈性，不會讓肉質(zhì)里面的營養(yǎng)流失，讓里面的食品處于一種睡眠狀態(tài)。

　　那氮氣和二氧化碳能夠達到抑菌的作用，而氧氣能起到保鮮的作用，從而保持產(chǎn)品的原汁原味，而且氣調(diào)包裝的外觀非常美觀，不會像真空包裝一樣發(fā)生將產(chǎn)品擠壓變形，以及外觀皺縮的現(xiàn)象，包裝效果非常好，而且消費者不必借助工具就可以輕松的打開產(chǎn)品包裝。

　　熟食氣調(diào)鎖鮮包裝機的優(yōu)點：

　?。?）每個工作循環(huán)自動控機，操作方便，運行可靠。

　?。?）能夠單獨使用真空包裝，真空度可調(diào)。

　　（3）能夠單獨使用封口包裝，壓力可調(diào)。

　?。?）能夠?qū)崿F(xiàn)真空－充氣－封口包裝，充氣量可調(diào)。

　?。?）該機設(shè)有真空室，真空度高，氣體交換是在極限真空完成的，氣體置換達到99.98%以上，幾乎無空氣殘留。

　　(6）采用光電控制，光膜和彩膜能在同一臺機器上使用。設(shè)備構(gòu)造：本機由真空系統(tǒng)、充氣系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、電器執(zhí)行系統(tǒng)、切膜系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、熱封膜收放系統(tǒng)、光電控制系統(tǒng)和模具等組成。

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