食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
梨子果醬成套加工設(shè)備果醬傳統(tǒng)加工工藝：果醬的傳統(tǒng)加工工藝是對產(chǎn)品進行處理后加熱軟化打漿，目的是減少氧化，再進行配料等工藝，其具體工藝過程為：原料選擇→原料處理→加熱軟化打漿→配料、加熱濃縮→裝罐、密feng→殺菌、冷卻。,殺菌冷卻：果醬經(jīng)加熱濃縮，微生物絕大部分被殺死，而且果醬高糖高酸對微生物也有很強的抑制作用，一般裝罐密封后，產(chǎn)品比較安全，但問了確保質(zhì)量，在封罐后可進行殺菌處理。玻璃罐包裝的宜采用分段冷卻，二馬口鐵罐包裝的可在殺菌后迅速用冷水冷卻至常溫，果醬類制品也可采用容器先清洗殺菌，然后再熱灌裝或采用無菌包裝技術(shù)。
梨子果醬成套加工設(shè)備果醬制品是將水果經(jīng)過去皮、去核、軟化、磨碎或漿果直接榨汁，然后加入砂糖和果膠，經(jīng)過加熱煮沸使各指標(biāo)達到規(guī)定的程度，形成果醬。藍色的藍莓醬、深紅的山楂醬、琥珀色的蘋果醬、金黃的杏醬、比利時藍莓果醬還有流行的柚子茶，這些透明凝凍的美味果醬在人們的餐桌上出現(xiàn)的越來越多了。
梨子果醬成套加工設(shè)備在國內(nèi)，果醬的消費主要集中在南方地區(qū)。另外，從我國三醬（草莓、蘋果、橘子）的出口量來看，也呈逐年上漲的趨勢，1995年出口40萬噸，到2000年出口量就超過了100萬噸，近兩年增幅更大。雖然國內(nèi)果醬市場需求很大，市場發(fā)展空間很廣，但是目前還沒有一個真正能夠推向市場的*。
梨子果醬成套加工設(shè)備自動帶裝機:該機器是為進行小包裝而專門設(shè)計的，它可進行三面及四面的燙焊，經(jīng)燙焊可粘連的包裝材料開卷后，被折疊成V形，經(jīng)過機器有節(jié)奏地運轉(zhuǎn)，將其焊接成小袋，加以填充及封口。,在多年蘋果醬加工的教學(xué)與生產(chǎn)實踐中發(fā)現(xiàn)果醬傳統(tǒng)加工工藝存在著一定的不足，為此在實踐中進行大膽的改革，克服了加工時間長、不利于操作、產(chǎn)品質(zhì)量不易控制等缺點。使之產(chǎn)品加工達到了縮短生產(chǎn)周期、降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量的良好效果。
梨子果醬成套加工設(shè)備
售后
1、設(shè)備安裝完畢后，我公司免費指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費）。保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供保障性保修，只收取適當(dāng)成本費，免收人工費。
3、為確保貴公司設(shè)備達到的運轉(zhuǎn)效果，也為了節(jié)約我公司的維修費用，在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對產(chǎn)品進行檢修和保養(yǎng)。
4、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修，保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
食品機械設(shè)備網(wǎng)