詳細介紹
XHH-W2數(shù)控型切片機采用進口PLC控制器,伺服電機推進噪音小穩(wěn)定性高,微電腦數(shù)控顯示器,各項操作均可一鍵式完成,可根據(jù)所需厚度在控制器上隨意輸入。采用上置式雙導向推進,自動送料,推進器送料完畢自動返回,真正實現(xiàn)了全自動操作。起刀高度20cm,一次可以切2個5斤或8斤的肉(板)卷,肉卷無需解凍,成卷整齊、美觀,并可切出多種卷型(粗卷、細卷、長卷或直片)。
斷筋機用于豬肉,牛肉,羊肉片增大,斷筋部分,能有效果刺穿肉片,增強嫩化及松肉效果,松開肉筋,使肉片賣相好,口感好。整機采用不銹鋼制作,操作安全、簡單、便于拆裝清洗。