油炸單機(jī)設(shè)備

是一種無(wú)煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備，本油炸機(jī)在使用中對(duì)油層進(jìn)行可控式恒溫，均勻加熱，消除食物中的動(dòng)物油，并適量供給水分，使炸品細(xì)膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產(chǎn)生的殘?jiān)蛔詣?dòng)浸入水中，然后通過(guò)排污口排出，確保炸油新鮮、不酸化、無(wú)廢油。

該機(jī)采用國(guó)際食品級(jí)SUS304材質(zhì)，全自動(dòng)油炸鍋配備自動(dòng)上料系統(tǒng)，攪拌系統(tǒng)，自動(dòng)出料系統(tǒng)，自動(dòng)控溫系統(tǒng)，自動(dòng)過(guò)濾系統(tǒng)，控制系統(tǒng)采用觸摸顯示屏控制，內(nèi)部工藝參數(shù)可根據(jù)產(chǎn)品工藝進(jìn)行調(diào)節(jié)。

整機(jī)操作簡(jiǎn)單，性能穩(wěn)定性高，機(jī)械結(jié)構(gòu)合理，攪拌系統(tǒng)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)結(jié)合的攪拌方式，攪拌槳可拆卸更換，以滿足不同產(chǎn)品的加工需求，龍門架式提升結(jié)構(gòu)延長(zhǎng)電機(jī)的使用壽命，性能更穩(wěn)定，自動(dòng)化程度高，工人勞動(dòng)強(qiáng)度低，加工產(chǎn)品的合格率高，質(zhì)量穩(wěn)定，外觀美觀大方，適合中小食品加工企業(yè)。

型號(hào)            LY-1000                 LY-1200                     LY-1500

額定電壓        380V                    380V                       380V

溫度范圍        0-300°C                 0-300°C                     0-300°C

外形尺寸        1200×1200×1400mm   1400×1400×1400mm         1700×1700×1400mm

炸框直徑        Φ1000mm              Φ1200mm                   Φ1500mm

炸框深度        400mm                 400mm                      400mm

容油量          200L                    300L                        450L 

1、采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期，沒(méi)有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%，半年就可收回設(shè)備投資。

2、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題。 

3、采用該油炸設(shè)備，在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過(guò)濾油的作用，而且不浪費(fèi)油。

4、一機(jī)多用，無(wú)須換油可炸多種食品，無(wú)油煙，不串味，省時(shí)環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過(guò)的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。

5、*的機(jī)械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng)，使該設(shè)備適用于炸制各類食品（如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等）。

6、有效的加熱系統(tǒng)，油池采用保溫技術(shù)，既節(jié)約能源，又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱，大大延長(zhǎng)了炸油的使用壽命。對(duì)油的上層部分進(jìn)行加熱，下層冷卻，防止水溫過(guò)高、沸騰。油水分別排放，更便于清渣換油。

自動(dòng)油炸設(shè)備詳情：

1、設(shè)備材質(zhì)：304食品級(jí)不銹鋼制作

2、能源應(yīng)用范圍：電熱管  電磁加熱   燃?xì)饧訜?/span>

適用于的產(chǎn)品有：蠶豆 青豆 花生等堅(jiān)果類 ；鍋巴 薯片等膨化食品；江米條 貓耳朵 沙琪瑪?shù)让嬷破罚稽S花魚 帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干 豆腐泡 魚豆腐等豆制品等等。