SGJ-100甩干機脫水機以離心運動為其工作原理，即由電動機帶動內(nèi)膽作高速轉動，被旋轉物中的水份在高速旋轉下作離心運動，油從內(nèi)膽殼的四周眼中飛濺出內(nèi)膽，達到脫油的目的。

自動化程度高，配置電磁剎車電機，剎車自動控制。脫油率達70-80%。（此根據(jù)脫油時間定）。利用離心力的工作原理，對出油鍋后的食品實行了二次加工脫油，對脫油后的產(chǎn)品提高了質量，降低了成本，并延長了食品的保質期。濾油機由時間繼電器，交流接觸器控制，啟動開關，急停開關組成。操作，維修簡便。

SGJ-100甩干機脫水機

主要用途及特點：用于制作酒鬼花生米，油炸蠶豆，青豆，薯條等油炸食品。（1）自動攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打式攪拌；易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。（2）自動控溫：有效控制產(chǎn)品的炸制時間，避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象。自動出料：減輕了工人的勞動強度，保證了炸制時間的*性。（3）自動脫油：保證了產(chǎn)品的口感，節(jié)省了生產(chǎn)成本。（4）自動過濾：采用油水混合的油炸工藝，在炸制過程中食品中所產(chǎn)生的殘渣自動過濾到水中，保持油面的清潔，所炸產(chǎn)品顏色鮮艷，更有食欲感。3.機器的結構：（1）該機為橡膠避震式，可避免因轉桶內(nèi)載重不平衡而在運轉時產(chǎn)生地腳振動。（2）整機不銹鋼制作（也可根據(jù)客戶要求定制）。（3）主軸系采用優(yōu)質鋼材所制，裝有兩只軸承，下端用推力球軸承支持，以減少磨損，節(jié)省動力。（4）采用了時間控制器來控制工作時間，可根據(jù)原料脫水時間，自由設定。 4.設備的維護和保養(yǎng)：（1）操作者必須熟悉機器的結構、性能和操作方法。（2）加料時應均勻分布，以免偏重振動。（3）正常運轉時，切勿打開頂蓋，以免發(fā)生危險。（4）頂蓋上請勿放置任何物品，以免開車后發(fā)生意外事故。（5）半年定期檢修，加新潤滑油。（6）該機一定要接地！