食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
發(fā)酵罐
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我廠設(shè)計(jì)的發(fā)酵罐為標(biāo)準(zhǔn)式罐型，這種罐型當(dāng)公稱(chēng)容積在6m以下時(shí)罐采用夾套式。發(fā)酵氣的冷卻或加熱，均由夾套來(lái)完成。公稱(chēng)容積為6m以上時(shí)，發(fā)酵氣的冷卻由立式盤(pán)管來(lái)?yè)?dān)負(fù)，在罐內(nèi)盤(pán)管的連接方面我們作了改進(jìn)。這主要避免在罐體上多開(kāi)孔，開(kāi)成死角。這種連續(xù)方式在實(shí)際使用中得到滿(mǎn)意的效果。
技術(shù)參數(shù)
技術(shù)參數(shù)
| 公稱(chēng)容積（m3） | 筒體直徑Dg（mm） | 筒體高度H（mm） | 換熱面積（m2） | 攪拌軸轉(zhuǎn)速（r.p.m） | 攪拌軸功率（KW） |
| 10 | 1800 | 3800 | 14 | 160-260 | 17-22 |
| 15 | 2000 | 4800 | 18 | 166-260 | 22-30 |
| 20 | 2200 | 5000 | 22 | 180-260 | 30-37 |
| 30 | 2400 | 6600 | 34 | 150-250 | 45-55 |
| 40 | 2600 | 7500 | 45 | 150-250 | 55-75 |
| 50 | 2800 | 8000 | 58 | 150-250 | 55-90 |
| 60 | 3000 | 8300 | 65 | 150-250 | 60-115 |
| 75 | 3200 | 8800 | 84 | 150-250 | 90-145 |
| 100 | 3600 | 9400 | 114 | 150-250 | 120-125 |
| 150 | 4200 | 10800 | 165 | 150-250 | 165-275 |
| 200 | 4600 | 11500 | 220 | 140-240 | 215-360 |
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