機(jī)器特點(diǎn)：

1.◆外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)外觀精美耐用，采用變頻無極變速調(diào)控、生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)、 人性化設(shè)計、結(jié)構(gòu)簡單、操作方便。

2.◆出餡系統(tǒng)，采用臥式送餡，結(jié)構(gòu)偏心餡泵同步擠料方式。結(jié)構(gòu)簡單，送餡均勻流暢，實(shí)用于不同餡料的包子機(jī)。南 瓜餅、小籠包、水晶包、圓饅頭、叉燒包、刀切饅頭、白糖餡、豆沙餡、菜餡、肉餡產(chǎn)品，可滿足不同客戶的群體需要。

3.◆出面系統(tǒng)：采用立式、單攪龍、大螺徑、并配正副攪龍，以保證出面均勻，使機(jī)頭里達(dá)到存面少，不傷面筋，不會有裂口， 從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，有韌性、表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽、超過手工制作的產(chǎn)品。

4.◆成型系統(tǒng)：采用*，成型盤垂直上下移動，配合刀塊力度，配有6塊、9塊、進(jìn)口高分子材料、使刀塊摩擦小、 不會受天氣變化而熱脹冷縮，生產(chǎn)穩(wěn)定，大大延長成型刀使用壽命。

5.◆該機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝，適用各種場所。

6.◆本機(jī)器適用于飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、饅頭包子加工廠、企業(yè)石塘、早餐工程、及速凍食品廠。理想的加工設(shè)備。 可做產(chǎn)品：南瓜餅、小籠包、水晶包、圓饅頭、刀切饅頭、奶黃包。