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水噴霧旋轉(zhuǎn)殺菌釜

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更新時間:2021-12-22 16:08:34瀏覽次數(shù):401

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產(chǎn)品簡介

1、軟袋包裝:袋裝粥2、塑料容器:碗粥3、金屬容器:八寶粥【加熱形式】蒸汽、電加熱【自動化程度】全自動【殺菌方式可選】蒸汽、水噴霧、水?。ǜ鶕?jù)產(chǎn)品類型)【開門方式可選】上開門、側(cè)開門【性能特點】1、新一代旋轉(zhuǎn)體整合固定和旋轉(zhuǎn)噴嘴,在殺菌釜上部有固定的水噴射,旋轉(zhuǎn)中水噴射在物料筐周圍,保證了熱穿透效果和熱分布的均勻性

詳細介紹

1、軟袋包裝:袋裝粥

2、塑料容器:碗粥

3、金屬容器:八寶粥

【加熱形式】

蒸汽、電加熱

【自動化程度】

全自動

【殺菌方式可選】

蒸汽、水噴霧、水浴(根據(jù)產(chǎn)品類型)

【開門方式可選】

上開門、側(cè)開門

【性能特點】

1、新一代旋轉(zhuǎn)體整合固定和旋轉(zhuǎn)噴嘴,在殺菌釜上部有固定的水噴射,旋轉(zhuǎn)中水噴射在物料筐周圍,保證了熱穿透效果和熱分布的均勻性;

2、采用外置托輪支承旋轉(zhuǎn)體,延長了使用壽命,維修、維護、保養(yǎng)更加方便;

3、內(nèi)旋轉(zhuǎn)體為焊接組裝后用機加工中心一次性加工成型,保證了旋轉(zhuǎn)體在旋轉(zhuǎn)過程中軸心與旋轉(zhuǎn)體的同心度。

4、物料筐壓緊系統(tǒng)采用氣缸自動分別壓緊,整套氣缸全部采用合金制作,解決了轉(zhuǎn)籠氣缸采用彈簧復位不準及在高溫高壓條件下氣缸密封變形漏氣等多種弊端。

5、產(chǎn)品處理溫和,保證口感,殺菌后產(chǎn)品外觀不變;

6、節(jié)省殺菌時間;

7、轉(zhuǎn)動速度采用變頻調(diào)速,用戶可根據(jù)產(chǎn)品粘度的不同隨時調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)體的轉(zhuǎn)動速度,從而達到產(chǎn)品不分層、不沉淀的目的。

1、全自動噴淋旋轉(zhuǎn)式殺菌釜是在全自動噴淋式殺菌釜的基礎(chǔ)上加入了旋轉(zhuǎn)裝置。

2、其工作原理類似于全自動全噴式殺菌釜,其工作原理采用的是間接升溫、間接殺菌和間接降溫;

3、當產(chǎn)品進入殺菌釜并關(guān)閉好釜門后,先向殺菌釜內(nèi)注入定量的RO水,當?shù)竭_工藝要求的液位后,利用循環(huán)泵,將釜內(nèi)RO水經(jīng)過換熱器二次側(cè)對釜內(nèi)工藝水進行循環(huán),RO水經(jīng)過換熱器后,分兩路進入殺菌釜,一路是經(jīng)過釜內(nèi)噴淋管,另一路是通過籠體內(nèi)的噴淋管;

4、同時向換熱器的一次側(cè)注入蒸汽,在RO水循環(huán)的過程中對其進行加熱升溫直到達到工藝地要求的殺菌溫度;

5、當達到殺菌溫度后,循環(huán)泵仍然處于啟動狀態(tài),當溫度出現(xiàn)波動時,通過薄膜閥控制蒸汽的流量,實現(xiàn)溫度的相對穩(wěn)定;

6、殺菌階段結(jié)束后,停止向換熱器內(nèi)注入蒸汽,并開啟冷水閥門,向換熱器的一次側(cè)注入冷卻水,實現(xiàn)對釜內(nèi)RO水的降溫,進而實現(xiàn)對產(chǎn)品的降溫。

7、旋轉(zhuǎn)裝置的啟動可由用戶根據(jù)自己產(chǎn)品的特性,自由設(shè)定啟動時間。

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