制冷型牛奶巴氏殺菌機就是在單水箱型牛奶巴氏殺菌機的基礎(chǔ)上加裝了罐內(nèi)直冷技術(shù)。該技術(shù)于2013年申請通過了實用新型（證號：ZL 2013 2 0312009.7），該技術(shù)解決了奶吧設(shè)備中殺菌機沒法實現(xiàn)迅速制冷的工藝。

   制冷型牛奶巴氏殺菌機由：底座、熱水箱、循環(huán)水泵、制冷殺菌奶罐、3P谷輪壓縮機組成。

   該設(shè)備采用了水循環(huán)運行的方式進行升溫殺菌，設(shè)備本身自帶溫控自動補償。在殺菌結(jié)束后，熱水會回到水箱中進行保溫儲存，自來水進入罐體夾層進行循環(huán)降溫，降溫至45-50℃，關(guān)閉自來水進，開啟壓縮機降溫，對罐內(nèi)的鮮奶進行迅速制冷，制冷型牛奶巴氏殺菌機配備了3P進口谷輪壓縮機來進行罐內(nèi)迅速制冷。

   設(shè)備特點：

   1、熱水箱溫度自動控制

   2、熱水循環(huán)式殺菌、殺菌效果與單罐式相比，更均勻。

   3、采用技術(shù)（證號：ZL 2013 2 0312009.7）的罐內(nèi)制冷方式，減少自來水消耗，并可迅速降溫至4-6℃。