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蒜蓉腸烘干煙熏爐

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 150型
  • 品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2018-11-02 21:45:13瀏覽次數(shù):834

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產品簡介

蒜蓉腸烘干煙熏爐
煙熏爐可蒸煮煙熏各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠。臘肉煙熏設備是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,香腸烘干機價格主要用于肉類 食品、魚制品的煙熏工藝,燃氣煙熏爐通常還同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功 能??灸c煙熏爐一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。小型煙熏爐能實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產作業(yè),大大提高生產效率;

詳細介紹

蒜蓉腸烘干煙熏爐,蒜蓉腸烘干煙熏爐

蒜蓉腸煙熏爐。多功能煙熏箱是肉制品熟化過程中*的設備之一,節(jié)能能煙熏箱具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。我們根據(jù)客戶的需要和整個煙熏行業(yè)的需要做出努力,使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。肉制品煙熏箱主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效。香腸煙熏機的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。香腸烘干機的大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態(tài),可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。煙熏箱也叫蒸熏機,*,具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。 

結構簡介

本機主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

1、     爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。

2.加熱系統(tǒng)蒸煮部分:爐體外接蒸氣系統(tǒng),蒸汽通入爐體內,對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據(jù)不同的產品進行調節(jié)。

3.循環(huán)風系統(tǒng):爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質量穩(wěn)定可靠。

4.發(fā)煙系統(tǒng):煙熏爐的煙熏箱上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的發(fā)煙開關按鈕控制,鋸沫受熱發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。

 5、電氣控制系統(tǒng)

煙熏爐電控部分采用可編程控制器,運行可靠且操作方便,防水性能好。該控制裝置的存儲能力達多個程序。可時刻了解每個加工步驟,并且可時刻顯示各種設定值和實際值。顯示的數(shù)值包括相對、箱內溫度(℃)、加工時間(分鐘)、程序。

電腦版150型煙熏爐是由電腦自動化控制 大屏幕人機界面,在一個畫面上同時顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運行狀態(tài);可實現(xiàn)遠程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可儲存100個工藝配方。大型1000型煙熏爐*風循環(huán)系統(tǒng) 有效保證產品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的*性,從而保證了產品的著色均勻,色澤美觀。煙熏爐,煙熏機,蒸熏機發(fā)煙系統(tǒng) 外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產品產生果木香氣,而且可以使產品熏成由淺入深的金黃色。烘干機分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產品,產生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,深可以成為棗紅色。蒸熏箱兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產生*煙熏香氣和顏色。250型煙熏爐門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上*的內循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設備占地面積,小型50型煙熏爐加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式,配備高效的在線清洗系統(tǒng)。門鎖和門合頁及密封條設計*,密封嚴密,操作方便。生熟區(qū)門互鎖,區(qū)域隔離,符合HACCP要求

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