小型切菜機適用于各種莖葉類軟菜(芹菜、韭菜、菠菜、大蔥等)切斷以及細長類硬菜(黃瓜、胡蘿卜等)切片。占地面積小，可放于桌面，用于切大蒜、韭黃、芹菜、豆干、波菜、面筋、豆皮、海帶、大白菜菜等適用于冷凍加工廠、農(nóng)產(chǎn)加工業(yè)、食品加工及學校等。

　　切菜機本機適用于切莖葉類軟菜

　　芹菜、韭菜、豆角、菠菜、大蔥、等莖葉菜切段;以及細長類硬菜 如;黃瓜、胡蘿卜切片;是面食加工共有、餐飲業(yè)制作菜陷、切制蔬菜的理想設備;

　　本機特點

　　具有切面質(zhì)量好，切制品厚薄及長度均勻切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點;

　　本切菜機效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效;

　　本機與素材接觸的部位均采用不銹鋼制作、輸送帶及壓菜帶采用無毒橡膠制成、保證長期工作不銹、不蝕、無毒;

　　安裝調(diào)試

　　1.使用前接牢地線.將機器放置在干燥.通風的水平地面上;確保機器工作平穩(wěn)可靠;

　　2.使用前對個部位檢查.緊固件是否在運輸途中松動.開關(guān)及電源是否運輸途中破損.料斗或料盒內(nèi)是否有異物;

　　3切刀調(diào)整、切刀與低刀口間隙0.5mm-1mm為，太近容易損壞刀具;太遠切菜效果不好;

　　維護保養(yǎng)與注意事項

　　1.機器運轉(zhuǎn)中切勿將手或硬物伸至輸送帶端部的蔬菜切口處 及 前面門板下面;以免造成人身傷害;機器運轉(zhuǎn)中切勿打開前門;前門打開時切勿啟動機器;以免高速旋轉(zhuǎn)的切刀危險人生安全、

　　2.所切蔬菜應無泥沙，并不得混入異物，以免將刀刃損壞;

　　3.每次用完后 對該機器認真清理一次，確保清潔衛(wèi)生 請及時不得用銳器清理料槽及刀片，嚴禁直徑用水管沖洗;

　　4.定期打開兩側(cè)護罩，向齒輪.鏈條.鏈輪上加潤滑油;每次加注10滴為宜;

　　5.在加工過程中，如果機器聲音不正常，必須立即停止檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作。