小型UHT管式殺菌機(jī)可用來對(duì)各種液態(tài)食品，飲料進(jìn)行加熱殺菌處理。

小型UHT管式殺菌機(jī)根據(jù)管的布置排列形式可分為套管殺菌機(jī)和列管殺菌機(jī)，以應(yīng)對(duì)流動(dòng)性不一樣的物料。

菌機(jī)根據(jù)工藝順序由加熱段、保持段、冷卻段、返回段和熱回收段組成。

•自動(dòng)化程度高，從設(shè)備的CIP清洗，設(shè)備從殺菌到物料殺菌整個(gè)過程可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化閉環(huán)控制。

•殺菌溫度控制精確可靠，蒸汽壓力、流量、物料流量等都嚴(yán)格自動(dòng)控制。

•管道設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)*自動(dòng)清洗，設(shè)備全過程從殺菌，確保系統(tǒng)無菌性。

•系統(tǒng)安全性強(qiáng)，系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產(chǎn)品，蒸汽，熱水，物料等都有壓力保護(hù)措施和報(bào)警系統(tǒng)。

•系統(tǒng)可靠性強(qiáng)，主要部件如物料泵，熱水泵，各類閥門，控制系統(tǒng)的電氣元件和執(zhí)行元器件都經(jīng)過嚴(yán)格挑選。

PU值
殺菌機(jī)是啤酒包裝生產(chǎn)線上的關(guān)鍵主機(jī)之一，其主要任務(wù)是殺死殘存于酒液中的酵母菌和其它雜菌，保證啤酒的生物穩(wěn)定性，使之有利于*保存。通常以PU值(即巴斯德滅菌單位，凡在60°C經(jīng)歷1分鐘所引起的滅菌效應(yīng)為1個(gè)PU值)的多少來表示殺菌的深度。不足或過度將分別對(duì)啤酒的保質(zhì)期和風(fēng)味產(chǎn)生影響，因此將PU值控制在一定的范圍內(nèi)是殺菌機(jī)的主要技術(shù)指標(biāo)。該系統(tǒng)將PU值與噴淋水溫度、運(yùn)行時(shí)間等參數(shù)關(guān)系在一起，操作者只需輸入所需要的PU值，計(jì)算機(jī)將自動(dòng)地控制各溫區(qū)的噴淋水溫度并顯示殺菌機(jī)內(nèi)每一排啤酒所達(dá)到的PU值。此外，本系統(tǒng)還具備停機(jī)自動(dòng)選擇參數(shù)功能，隨著停機(jī)時(shí)間的長(zhǎng)短，自動(dòng)調(diào)節(jié)各溫區(qū)的溫度，以保證PU值控制在一定范圍內(nèi)。同時(shí)本系統(tǒng)還有工作狀態(tài)監(jiān)視、故障診斷和管理等功能，是一種智能化的“傻瓜”控制系統(tǒng)。