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四平二手不銹鋼發(fā)酵罐

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更新時(shí)間:2024-08-09 15:23:17瀏覽次數(shù):579次

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材質(zhì) 不銹鋼 尺寸 130mm
發(fā)酵罐設(shè)備 機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐 高度 200mm
功率 100kw 類型 不銹鋼發(fā)酵罐
容量 20ml 微生物生長代謝 厭氣型發(fā)酵罐
重量 300kg
四平二手不銹鋼發(fā)酵罐
不銹鋼發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)。
罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下封頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無衛(wèi)生死角,而全封閉的設(shè)計(jì)確保物料始終處在無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭、人孔等裝置。

四平二手不銹鋼發(fā)酵罐

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四平二手不銹鋼發(fā)酵罐

不銹鋼發(fā)酵罐:微生物培養(yǎng)的容器


在現(xiàn)代生物技術(shù)和生物工程領(lǐng)域,發(fā)酵過程是生產(chǎn)各類生物制品、藥品、食品和飲料等的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。而不銹鋼發(fā)酵罐作為發(fā)酵過程的核心設(shè)備,發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。


一、不銹鋼發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)與組成


不銹鋼發(fā)酵罐通常由罐體、封頭、攪拌系統(tǒng)、通氣系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)、pH 控制系統(tǒng)、消泡系統(tǒng)、進(jìn)出料系統(tǒng)和清潔系統(tǒng)等部分組成。


  1. 罐體和封頭
    • 一般采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,如 304、316L 等,具有良好的耐腐蝕性和強(qiáng)度。罐體形狀多為圓柱形,封頭則有橢圓形、碟形等形式,以滿足不同的工藝要求和壓力承受能力。

  2. 攪拌系統(tǒng)
    • 包括攪拌槳、攪拌軸、電機(jī)和減速機(jī)等。攪拌槳的形式多樣,如渦輪式、槳式、錨式等,其作用是使發(fā)酵液充分混合,促進(jìn)物質(zhì)傳遞和氣體分散,確保微生物均勻生長。

  3. 通氣系統(tǒng)
    • 由空氣壓縮機(jī)、過濾器、除菌器和空氣分布器等組成。為微生物提供充足的氧氣,同時(shí)排除二氧化碳等代謝氣體,維持良好的發(fā)酵環(huán)境。

  4. 溫度控制系統(tǒng)
    • 通常采用夾套或盤管式結(jié)構(gòu),通過通入蒸汽、冷水或?qū)嵊蛠碚{(diào)節(jié)發(fā)酵液的溫度。此外,還配備有溫度傳感器和控制器,實(shí)現(xiàn)精確的溫度控制。

  5. pH 控制系統(tǒng)
    • 由 pH 傳感器、酸/堿添加泵和控制器組成。實(shí)時(shí)監(jiān)測發(fā)酵液的 pH 值,并通過自動(dòng)添加酸或堿溶液來維持其在適宜的范圍內(nèi)。

  6. 消泡系統(tǒng)
    • 由于發(fā)酵過程中可能產(chǎn)生大量泡沫,消泡系統(tǒng)通過機(jī)械消泡裝置(如消泡槳)或化學(xué)消泡劑添加裝置來消除泡沫,防止泡沫溢出和影響發(fā)酵效果。

  7. 進(jìn)出料系統(tǒng)
    • 包括進(jìn)料口、出料口和取樣口等,用于添加培養(yǎng)基、接種微生物以及排出發(fā)酵產(chǎn)物和取樣分析。

  8. 清潔系統(tǒng)
    • 為了保證發(fā)酵罐的衛(wèi)生和防止交叉污染,配備有CIP(在線清洗)系統(tǒng),能夠?qū)迌?nèi)進(jìn)行全面、高效的清洗和消毒。


二、不銹鋼發(fā)酵罐的工作原理


不銹鋼發(fā)酵罐的工作原理是為微生物提供一個(gè)適宜的生長和代謝環(huán)境,使其在受控的條件下進(jìn)行生物反應(yīng),從而生產(chǎn)出所需的產(chǎn)品。


首先,將配制好的培養(yǎng)基通過進(jìn)料口加入發(fā)酵罐內(nèi),然后進(jìn)行滅菌處理。滅菌完成后,通過接種口接入經(jīng)過培養(yǎng)和活化的微生物菌種。在發(fā)酵過程中,攪拌系統(tǒng)使發(fā)酵液充分混合,通氣系統(tǒng)提供氧氣并排出二氧化碳,溫度控制系統(tǒng)維持適宜的溫度,pH 控制系統(tǒng)調(diào)節(jié)酸堿度,消泡系統(tǒng)消除泡沫,共同營造一個(gè)有利于微生物生長和代謝的環(huán)境。


微生物在發(fā)酵罐內(nèi)利用培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行生長和繁殖,同時(shí)產(chǎn)生各種代謝產(chǎn)物。通過對(duì)發(fā)酵過程中各種參數(shù)(如溫度、pH 值、溶氧、細(xì)胞濃度等)的監(jiān)測和控制,可以優(yōu)化發(fā)酵條件,提高發(fā)酵效率和產(chǎn)品質(zhì)量。


三、不銹鋼發(fā)酵罐的特點(diǎn)


  1. 良好的耐腐蝕性
    • 不銹鋼材質(zhì)能夠抵抗發(fā)酵過程中培養(yǎng)基、代謝產(chǎn)物和清洗消毒劑等的腐蝕,確保設(shè)備的長期穩(wěn)定運(yùn)行。

  2. 精確的參數(shù)控制
    • 配備先進(jìn)的傳感器和控制系統(tǒng),能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)溫度、pH 值、溶氧、攪拌速度等關(guān)鍵參數(shù)的精確控制,滿足不同微生物和發(fā)酵工藝的要求。

  3. 優(yōu)秀的密封性
    • 良好的密封設(shè)計(jì)可以有效防止外界微生物的污染和發(fā)酵液的泄漏,保證發(fā)酵過程的純種培養(yǎng)和安全生產(chǎn)。

  4. 易于清潔和消毒
    • 光滑的內(nèi)表面和合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),便于使用CIP系統(tǒng)進(jìn)行的清潔和消毒,減少殘留和交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。

  5. 結(jié)構(gòu)堅(jiān)固
    • 能夠承受一定的壓力和溫度變化,適應(yīng)不同規(guī)模和工藝條件的發(fā)酵生產(chǎn)。

  6. 可擴(kuò)展性
    • 可以根據(jù)生產(chǎn)需求進(jìn)行定制和擴(kuò)展,如增加罐體體積、安裝更多的監(jiān)測和控制設(shè)備等。


四、不銹鋼發(fā)酵罐的分類


  1. 按照操作方式
    • 可分為分批發(fā)酵罐、連續(xù)發(fā)酵罐和補(bǔ)料分批發(fā)酵罐。分批發(fā)酵罐是一次性投入培養(yǎng)基和菌種,發(fā)酵結(jié)束后一次性收獲產(chǎn)物;連續(xù)發(fā)酵罐則是在穩(wěn)定的條件下,連續(xù)不斷地加入培養(yǎng)基和排出產(chǎn)物;補(bǔ)料分批發(fā)酵罐則是在分批發(fā)酵的基礎(chǔ)上,間歇或連續(xù)地補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。

  2. 按照體積大小
    • 有實(shí)驗(yàn)室規(guī)模(幾升到幾十升)、中試規(guī)模(幾十升到幾百升)和工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模(幾千升到幾十萬升甚至更大)的發(fā)酵罐。

  3. 按照攪拌方式
    • 可分為機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、氣升式發(fā)酵罐和自吸式發(fā)酵罐等。機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐通過攪拌槳實(shí)現(xiàn)混合和傳質(zhì);氣升式發(fā)酵罐利用通入的氣體帶動(dòng)發(fā)酵液循環(huán)流動(dòng);自吸式發(fā)酵罐則通過特殊的葉輪結(jié)構(gòu)自行吸入空氣。


五、不銹鋼發(fā)酵罐的應(yīng)用領(lǐng)域


  1. 生物醫(yī)藥
    • 生產(chǎn)抗生素、疫苗、胰島素、生長激素等生物藥品。

  2. 食品和飲料
    • 釀造啤酒、葡萄酒、醬油、食醋等,以及生產(chǎn)酵母、益生菌等食品添加劑。

  3. 化工
    • 生產(chǎn)有機(jī)酸、醇類、氨基酸等化工產(chǎn)品。

  4. 環(huán)境保護(hù)
    • 進(jìn)行廢水處理、生物修復(fù)等環(huán)保工藝。

  5. 農(nóng)業(yè)
    • 生產(chǎn)生物農(nóng)藥、生物肥料等農(nóng)用生物制品。


六、不銹鋼發(fā)酵罐的選型要點(diǎn)


  1. 發(fā)酵工藝要求
    • 了解所需發(fā)酵的微生物種類、代謝特性、產(chǎn)物類型和發(fā)酵工藝參數(shù),如溫度、pH 值、溶氧需求等,以確定合適的罐體結(jié)構(gòu)和控制系統(tǒng)。

  2. 生產(chǎn)規(guī)模
    • 根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)和產(chǎn)量要求,選擇合適體積大小的發(fā)酵罐。

  3. 攪拌和通氣方式
    • 根據(jù)發(fā)酵液的性質(zhì)(如粘度、密度)和微生物的需氧特性,選擇合適的攪拌和通氣方式,以保證良好的混合和傳質(zhì)效果。

  4. 控制精度
    • 對(duì)于對(duì)參數(shù)控制要求較高的發(fā)酵過程,應(yīng)選擇控制精度高、響應(yīng)迅速的控制系統(tǒng)和傳感器。

  5. 設(shè)備可靠性和維護(hù)成本
    • 考慮設(shè)備的制造質(zhì)量、穩(wěn)定性和可靠性,以及后期的維護(hù)成本和易維修性。


七、不銹鋼發(fā)酵罐的操作與維護(hù)


  1. 操作注意事項(xiàng)
    • 操作人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),熟悉發(fā)酵罐的操作流程和安全規(guī)范。

    • 在發(fā)酵前,要確保設(shè)備的清潔、滅菌和密封性檢查工作完成。

    • 嚴(yán)格按照工藝要求控制各項(xiàng)參數(shù),避免劇烈的參數(shù)波動(dòng)。

    • 定期進(jìn)行取樣分析,及時(shí)調(diào)整發(fā)酵條件。

  2. 維護(hù)保養(yǎng)
    • 定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),包括機(jī)械部件的潤滑、密封件的更換、傳感器的校準(zhǔn)等。

    • 對(duì)發(fā)酵罐內(nèi)部進(jìn)行定期的清洗和消毒,防止微生物滋生和殘留。

    • 對(duì)控制系統(tǒng)和電氣設(shè)備進(jìn)行定期檢查和維護(hù),確保其正常運(yùn)行。


八、不銹鋼發(fā)酵罐的發(fā)展趨勢


  1. 智能化和自動(dòng)化
    • 借助人工智能、大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實(shí)現(xiàn)發(fā)酵過程的智能化監(jiān)測、控制和優(yōu)化,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

  2. 多功能集成
    • 將發(fā)酵、分離、提取等多個(gè)單元操作集成在一個(gè)設(shè)備中,減少中間環(huán)節(jié),提高生產(chǎn)效率和降低成本。

  3. 節(jié)能和環(huán)保
    • 開發(fā)更加節(jié)能的攪拌、通氣和溫度控制技術(shù),降低能耗;同時(shí),采用環(huán)保型的材料和設(shè)計(jì),減少對(duì)環(huán)境的影響。

  4. 微型化和高通量
    • 隨著生物技術(shù)的發(fā)展,微型化和高通量的發(fā)酵罐將在研發(fā)和篩選領(lǐng)域得到更廣泛的應(yīng)用,加快新產(chǎn)品的開發(fā)速度。


總之,不銹鋼發(fā)酵罐作為微生物發(fā)酵的重要設(shè)備,其性能和技術(shù)水平直接影響著發(fā)酵產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。隨著科技的不斷進(jìn)步和應(yīng)用需求的不斷拓展,不銹鋼發(fā)酵罐將不斷創(chuàng)新和完善,為生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供更強(qiáng)大的支持。



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