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果脯烘干設備烘干后的果脯更甜更美味果脯烘干設備烘干后的果脯更甜更美味
果脯,也稱蜜餞,是是以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。果脯鮮亮透明,表面烘干,稍有粘性,含水量在20%以下。 $
科威機械果脯烘干設備適用范圍:
果脯種類繁多,出名傳統(tǒng)產(chǎn)品有蘋果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等,都可用果脯烘干設備烘干。 $
果脯烘干設備產(chǎn)品簡介:
鞏義市科威機械廠設計生產(chǎn)的果脯烘干設備是利用吸收空氣的熱量并將其轉移到房內(nèi),實現(xiàn)烘干房的溫度提高,實現(xiàn)對果脯的烘干。果脯烘干設備是由壓縮機——換熱器(內(nèi)機)——節(jié)流器——吸熱器(外機)——壓縮機等裝置構成了一個循環(huán)系統(tǒng)。 $
科威機械果脯烘干設備工藝:
加熱過程:物料在烘干的過程中,果脯烘干設備對烘干機內(nèi)部進行循環(huán)加熱。當烘干機內(nèi)部的溫度達到所設定值時(如:溫度設置為70℃)果脯烘干設備停止供熱,當烘干機內(nèi)部的溫度低于所設定值時(如:溫度設置為65℃),果脯烘干設備開始供熱。$
果脯烘干設備排濕系統(tǒng),可根據(jù)烘房的濕度,由系統(tǒng)自動控制排濕(如:濕度控制儀設置為50%;排濕時間設定為15分鐘,抽濕風機開啟1分鐘進行排濕。則每過15分鐘,且濕度超過50%時,抽濕風機開啟進行排濕;如時間雖已到15分鐘,但烘房濕度低于50%時,抽濕風機仍處于關閉狀態(tài),不進行排濕。再過一段時間,當濕度達到50%時,抽濕風機才開啟1分鐘進行排濕即關閉,關閉后再重新開始計時15分鐘,且待濕度超過50%,再開啟排濕。以此往復循環(huán),直至達到烘干要求)。烘干機大小可根據(jù)客戶實際烘干量來定制。
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