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咸陽羊奶脫膻殺菌生產(chǎn)線 500L羊奶灌裝線 乳品生產(chǎn)線

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參考價 18000 17500
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具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 小型
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2024-01-09 09:39:46瀏覽次數(shù):459

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產(chǎn)品簡介

功率 按設(shè)備來定kw 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸 按設(shè)備來定mm 種類 乳品生產(chǎn)線
咸陽羊奶脫膻殺菌生產(chǎn)線 500L羊奶灌裝線生產(chǎn)線由制冷罐、雙聯(lián)過濾器、預熱罐、均質(zhì)機、巴氏滅菌罐、預冷罐、包裝機組成,如果要做酸奶的話可以在預冷罐后加一個發(fā)酵罐。135/891/978/25 魏經(jīng)理

詳細介紹

 

羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝塊細而軟,也有助于被人體吸收利用。羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)中,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,呈良好的乳化狀態(tài),更有利于機體直接利用。羊奶的酪蛋白結(jié)構(gòu)與牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,這兩種酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,對牛奶過敏和體質(zhì)較弱的人群*可以接受羊奶。羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不僅不能有效地殺滅病毒,相反會給人體帶來很多副作用,免疫球蛋白則能有效地消滅病毒,保護人體不受傷害。

 

一套常規(guī)的咸陽羊奶脫膻殺菌生產(chǎn)線 500L羊奶灌裝線生產(chǎn)線中有用來給鮮奶降溫保鮮的制冷罐、用來過濾奶中毛發(fā)以及雜質(zhì)的過濾器、用來升溫方便后面均質(zhì)和殺菌的預熱罐、用來打散羊奶分子提升鮮奶品質(zhì)的均質(zhì)機、用來巴氏殺菌的巴氏殺菌罐、用來降低殺菌奶溫度的冷卻罐,如果客戶還做酸奶的話,做液體酸奶需要加一個發(fā)酵罐用來加菌種和發(fā)酵,做固體酸奶則需要加完菌種以后加一臺酸奶機灌裝發(fā)酵。灌裝的話有袋裝灌裝機、瓶裝灌裝機和杯裝灌裝機,袋裝和瓶裝的灌裝機一般用來裝鮮奶和液體酸奶,杯裝灌裝機一般是用來灌裝液體和固體酸奶。

 

咸陽羊奶脫膻殺菌生產(chǎn)線 500L羊奶灌裝線生產(chǎn)線的工藝流程是,客戶先把鮮奶全部儲存在鮮奶制冷儲存罐中,通過制冷罐的壓縮機進行降溫,起到低溫保鮮的作用。需要滅菌時,開啟儲存罐與制冷罐之間連接的奶泵,鮮奶通過過濾器過濾之后進入預熱罐升溫,預熱罐升到45℃左右進行均質(zhì),使羊奶看起來更醇厚更潔白;均質(zhì)完再把奶打入到巴氏滅菌罐進行滅菌,滅菌溫度為85℃左右。滅菌完成后把奶打到預冷罐中通過水冷降溫,把奶降溫到40℃左右就可以進行灌裝或者加菌種發(fā)酵酸奶了。

 

 

 

 

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