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巴氏殺菌牛奶設(shè)備-酸奶生產(chǎn)設(shè)備 乳品生產(chǎn)線

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  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2023-06-26 09:40:46瀏覽次數(shù):348

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

功率 15kw 適用范圍 飲品店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸 2342mm 種類 乳品生產(chǎn)線
一年保修,終生維修

詳細(xì)介紹

巴氏殺菌牛奶設(shè)備,酸奶生產(chǎn)設(shè)備很多自己有牧場(chǎng)的人后期了解之后都會(huì)選擇自己上一套鮮奶生產(chǎn)設(shè)備,自己把原奶進(jìn)行加工處理,這樣會(huì)比直接出售原奶效益會(huì)來(lái)的高一些,而且專業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)出來(lái)的鮮奶*不用擔(dān)心銷售的問(wèn)題,會(huì)有很多人搶著要這種健康的奶酸奶生產(chǎn)設(shè)備。

巴氏殺菌牛奶設(shè)備牛奶殺菌設(shè)備是牛奶生產(chǎn)線中*的設(shè)備,也是牛奶生產(chǎn)中*的一道工序,牛奶常見(jiàn)的殺菌方法有高溫滅菌和巴氏滅菌兩種,高溫滅菌是在135-140度,在3-4秒內(nèi)瞬間殺菌。高溫滅菌將鮮奶中的細(xì)菌微生物殺死的同時(shí),也破壞了鮮奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),例如維生素和活性鈣的活性,在銷售運(yùn)輸環(huán)節(jié),高溫滅菌奶不需要冷藏。常溫下保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月酸奶生產(chǎn)設(shè)備

巴氏殺菌牛奶設(shè)備菌體的種類不同,產(chǎn)酸能力有所不同。通常在發(fā)酵過(guò)程中,產(chǎn)酸能力強(qiáng)的菌體會(huì)導(dǎo)致酸奶過(guò)度酸化和有著強(qiáng)的后酸化過(guò)程,一般生產(chǎn)中選擇產(chǎn)酸弱或中等的發(fā)酵劑,因?yàn)槟壳拔覈?guó)冷鏈系統(tǒng)尚不完善,產(chǎn)品從出廠到消費(fèi)者手中,冷鏈經(jīng)常被打斷,因而產(chǎn)酸溫和的發(fā)酵劑的選擇尤為重要酸奶生產(chǎn)設(shè)備。

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