您好, 歡迎來到食品機械設備網(wǎng)
豬脫毛機在技術上有哪些特殊要求？
豬脫毛機由機體、減速機、噴淋裝置、液壓系統(tǒng)、撈耙和煺毛滾筒等組成。主要特點是刨毛空間大，一次可容納多頭豬進行同時刨毛；機內(nèi)裝有噴淋水管，起到潤滑作用，同時可沖洗刨下的豬毛；采用液壓形式提升滾筒，結(jié)構(gòu)簡單，故障率低。不銹鋼外殼，鍍鋅框架，框架厚度10個厚以上。
用途：
豬脫毛機是用于對燙毛后的豬屠體進行刨毛的一種設備。豬脫毛機操作要點 減速機通過輸送鏈帶動一只軟刨滾筒和兩只硬刨滾筒做旋轉(zhuǎn)運動，在豬體自重的壓力下，刨片與豬體之間產(chǎn)生摩擦，從而實現(xiàn)煺毛。煺毛完成后，軟刨滾筒經(jīng)液壓油缸頂起，豬體自行脫離刨毛機，完成整個刨毛過程。
豬脫毛機的技術要求：
1、浸燙溫度。在進行脫毛前須進行浸燙，水溫一般在 61°~65°C。溫度過高，皮易被燙熟，脫毛時易爛、脫皮。浸燙時間一般為 1~2min，浸燙過程中*使溫度恒定，不要因放入家禽后水溫下降影響脫毛。宰殺的家禽在浸燙過程中進行翻動，保證浸透。
2、設備可靠性。保證使用安全可靠、操作簡單、維修方便，便于操作。
3、符合食品衛(wèi)生的要求。采用的材料應無毒、無害、防銹、經(jīng)久耐用。
4、產(chǎn)品系列性。應形成系列產(chǎn)品，以滿足不同層次的用戶需求。小型用戶，既市場上用于宰殺銷售脫毛白條雞、烤雞店、食堂飯店等，一次投放在 1~3 只左右的用戶；養(yǎng)禽加工廠用戶，為商場、單位提供批量白條雞，要求每次投放 4~8 只左右。
5、結(jié)構(gòu)簡單便于維修。
豬脫毛機的注意事項：
1、脫毛機設備接地線必須 裝上漏電開關；
2、使用前先插上電源，開啟開關檢查轉(zhuǎn)盤是否運轉(zhuǎn)正常。
3、脫毛機設備用完后應用水將脫毛桶沖洗干凈。
4、長久使用橡膠毛棒磨損或斷裂，應及時更換，以保證正常的脫毛工作效率。
5、在使用一段時期，若發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)速應變慢，則可能皮帶軸打滑，應調(diào)緊機座的螺母，并注意不應太緊。
6、切記脫毛機設備不能直接用噴水管清洗。