菜籽油是世界性大宗油脂之一，在中國(guó)、加拿大、歐共體、印度等國(guó)家被寬泛食用。菜籽油具有軟化血管、延緩衰老的功效，對(duì)人體吸收有好處。菜籽油生產(chǎn)的原料一般為油菜籽，含油量達(dá)30%-48%。

制取菜籽油主要有兩種方式，一種是預(yù)榨浸出法，另一種是壓榨法。從投資回報(bào)角度來(lái)看，產(chǎn)量在30噸/天以上的生產(chǎn)項(xiàng)目適用于預(yù)榨浸出法。如果產(chǎn)量在1-10噸/天，預(yù)處理壓榨法制油成本會(huì)低一些。兩種生產(chǎn)方式所用到的設(shè)備也有不同。

1.壓榨法

菜籽 —→ 磁選 —→ 篩選 —→ 去石 —→ 軋胚 —→ 蒸炒 —→ 預(yù)榨 —→ 壓榨

壓榨法生產(chǎn)菜籽油流程

在預(yù)榨之前，我們需要對(duì)油料進(jìn)行預(yù)處理，清理油料中的雜質(zhì)，并調(diào)節(jié)菜籽的溫度，濕度以及水分等，使其達(dá)到入榨前的的良好狀態(tài)。菜籽預(yù)處理設(shè)備包括磁選器，振動(dòng)篩，去石機(jī)，軋胚機(jī)，蒸炒鍋等設(shè)備。預(yù)處理后，我們使用預(yù)榨機(jī)和壓榨機(jī)，進(jìn)行兩次壓榨，來(lái)生產(chǎn)菜籽油。如果您想獲得高品質(zhì)的菜籽油，需要繼續(xù)精煉菜籽油，詳情可咨詢(xún)河南國(guó)瑞油脂工程技術(shù)有限公司。

2.預(yù)榨浸出法

預(yù)榨浸出法生產(chǎn)菜籽油流程

預(yù)榨浸出法也需要對(duì)菜籽進(jìn)行預(yù)處理和預(yù)榨，這一部分和預(yù)處理壓榨法相同。預(yù)榨后我們獲得毛油和餅。餅中的含油量約為7%，可以通過(guò)浸出提取出來(lái)。浸出就是利用萃取的原理，選用一種能夠和油脂相溶的溶劑，經(jīng)過(guò)對(duì)餅的浸泡，使餅中的油被提取出來(lái)的過(guò)程。通常情況下，浸出后餅的殘油率低于1%。

無(wú)論是通過(guò)預(yù)榨得到毛菜籽油還是經(jīng)過(guò)浸出得到的毛菜籽油都含有微量雜質(zhì)，為了得到高標(biāo)準(zhǔn)的食用油，使食用油的儲(chǔ)存時(shí)間更長(zhǎng)，我們還需要對(duì)毛油進(jìn)行精煉。

菜籽油精煉，通常是指通過(guò)脫膠，脫酸，脫色，脫臭等工段將毛油中有害雜質(zhì)和臭味物質(zhì)除去，得到符合標(biāo)準(zhǔn)的食用油。常見(jiàn)的精煉設(shè)備有三種：間歇精煉設(shè)備，半連續(xù)精煉設(shè)備以及全連續(xù)精煉設(shè)備。產(chǎn)量不同，預(yù)算不同，成品油要求不同，選擇的精煉設(shè)備自然不同。國(guó)瑞工程師可以根據(jù)產(chǎn)量和要求為您配備相應(yīng)的精煉設(shè)備。

這是菜籽油生產(chǎn)方式及設(shè)備的簡(jiǎn)單介紹，如果你有菜籽油生產(chǎn)設(shè)備的需要，請(qǐng)?jiān)谙路浇o我們留言。