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詳細(xì)摘要： 斬拌機(jī)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到了Z佳的組合，斬刀與斬鍋同...

詳細(xì)摘要： 真空腌制滾揉機(jī)是在機(jī)械容器真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動摔打，期間添入鹽水等輔料，從而達(dá)到腌漬作用。腌漬漬液被肉充分吸收，柔韌松軟、味道...

詳細(xì)摘要： 香腸扎線機(jī)是灌腸制品廠的貼心設(shè)備，它具有操作簡單，易于掌握，使用方便的特點(diǎn)；生產(chǎn)能力高達(dá)：60條/min左右，產(chǎn)品長度隨意可調(diào)3--25cm不等，只需一個工人即...

詳細(xì)摘要： 成遠(yuǎn)凍肉切塊機(jī)可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉，豬牛羊無骨肉等，減少了緩化的時間，避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失，是肉制品加工過程中*的設(shè)...

詳細(xì)摘要： *是加工香腸，烤腸，臘腸，火腿腸等腸類制品的*設(shè)備。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品。該產(chǎn)品外形美觀、做工精良、操作方便、使用安全可靠。該機(jī)的料斗、閥門、灌腸管...

詳細(xì)摘要： 拌餡機(jī)為雙軸雙速和雙絞籠，空間充足。主要用于攪拌餡狀物料，也可用于其它散狀物料及粉狀，醬狀物品的攪拌和混合。本機(jī)是自動混料的*設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干...

詳細(xì)摘要： 凍肉切塊機(jī)可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉，豬牛羊無骨肉等，減少了緩化的時間，避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失，是肉制品加工過程中*的設(shè)備。...

詳細(xì)摘要： 凍肉切片機(jī)，也叫凍肉分割機(jī)，可將凍肉在不解凍的前提下（50斤/盤）直接上機(jī)切成任意厚度的段或薄片，供絞肉機(jī)、斬拌機(jī)加工使用。本機(jī)外殼采用噴塑和不銹鋼制造，切刀用...

詳細(xì)摘要： 絞肉機(jī)凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。本機(jī)是依靠螺旋桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使用孔板與鉸刀產(chǎn)生相對...

詳細(xì)摘要： 斬拌機(jī)的工作原理：利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到了Z佳的組合，斬...

詳細(xì)摘要： 滾揉機(jī)：真空滾揉機(jī)簡介：本機(jī)是在機(jī)械容器真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動摔打，期間添入鹽水等輔料，從而達(dá)到腌漬作用。腌漬漬液被肉充分吸收，...