諸城市潤成貿(mào)易有限公司
主營產(chǎn)品: 高溫殺菌鍋,夾層鍋,真空包裝機,魚肉采肉機,煙熏爐,清洗機,肉質(zhì)品加工機器 |

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主營產(chǎn)品: 高溫殺菌鍋,夾層鍋,真空包裝機,魚肉采肉機,煙熏爐,清洗機,肉質(zhì)品加工機器 |
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更新時間:2016-12-12 13:16:20瀏覽次數(shù):590
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香腸烘干爐丨臘腸臘肉干燥機香腸臘肉制作的目的是為了*保存肉制品,因為在過去農(nóng)村不是天天殺豬,再加之沒有農(nóng)貿(mào)市場,慢慢的臘肉加工就成了一種風俗,一到臘月幾乎家家戶戶都會加工制作臘肉,但是有傳聞說是“熏臘肉致霾"其實是因為傳統(tǒng)的工藝導致大量的有色煙霧產(chǎn)生排放到空氣中就會導致這種情況的產(chǎn)生,所以改變傳統(tǒng)的工藝勢在必行。
香腸烘干爐煙熏臘肉是四川和湖南地區(qū)一種很有味道的年貨,但是傳統(tǒng)的工藝受限因素比較多,所以現(xiàn)在都是使用的工藝加工制作的,新工藝熏得干,肉質(zhì)細,味道香,有傳統(tǒng)工藝達不到的效果
商品名稱: 香腸烘干爐丨臘腸臘肉干燥機
商品尺寸:1200*1600*1900mm
商品品牌:潤成
商品型號: 潤成100
商品產(chǎn)量:100kg/爐
材料組成: 304不銹鋼
香腸烘干爐丨臘腸臘肉干燥機售后服務:只要在正確操作的范圍內(nèi)發(fā)生的問題,所有設備都是一年之內(nèi)有任何的問題詳細就修,不想修可以免費換新設備哦,整機發(fā)貨,都佩戴易損件
使用時間:
待爐內(nèi)溫度達到60—70℃時進行烘烤,爐內(nèi)灌腸的下端應距火;置60厘米以上,每烤5—10分鐘,將爐內(nèi)灌腸里外上下調(diào)換位置,爐內(nèi)溫度應經(jīng)常保持65—85℃,烘烤25—40分鐘后,腸衣呈半透明狀,表皮干燥,腸衣表面和腸頭無油脂流出時即烤好