不銹鋼豆制品加工設備肉泥千頁豆腐斬拌機采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計合理。刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。該設備廣泛應用于肉類，蔬菜，海產(chǎn)品及調味品等。設備的轉鍋為鑄造不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。本機的關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具。主軸采用進口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。斬拌機整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

不銹鋼豆制品加工設備肉泥千頁豆腐斬拌機