| 諸城市華杰機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 加工銷售食品生產(chǎn)機(jī)械 |
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更新時(shí)間：2016-10-25 14:21:00瀏覽次數(shù)：381
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手動(dòng)鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩滑，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
