 |
諸城市永興機械有限公司
主營產品： 煙熏爐，鮮奶加工設備，巴氏殺菌機 |
|
諸城市永興機械有限公司
主營產品： 煙熏爐，鮮奶加工設備，巴氏殺菌機 |
| 參考價 | 面議 |
鮮奶巴氏殺菌罐 牛奶巴氏滅菌罐 巴氏奶生產線 巴氏（袋裝/屋形）消毒牛奶：也叫巴氏殺菌奶。在80°C左右經數秒鐘殺菌，是“短效奶”，需低溫冷藏保存，保質期一般為1-7天；當保存溫度超過4°C時，奶中的細菌還能繁殖，因此在常溫下不能*保存。巴氏消毒奶包括全脂、部分脫脂三種產品，適合消毒快、購買頻率高的家庭。 /VX：
鮮奶巴氏殺菌罐 牛奶巴氏滅菌罐 巴氏奶生產線 消毒牛奶不易在常溫下保存。牛奶zui怕太陽光。在太陽光照射下，牛奶含的*、胡蘿卜素、*1、*12均會受到破壞，所以是避光冷藏。據試驗，牛奶冷卻到13℃，可保存12小時，因此，把暫時不飲用的袋裝消毒牛奶，可放到電冰箱冷藏柜中，但不要放到冷凍柜中。因為牛奶一經冷凍，再加熱化解，就會發(fā)生脂肪與蛋白質分離，出現(xiàn)凝固、沉淀，此時油脂上浮，奶味變談，營養(yǎng)價值也有所降低。如果買回來的是個體戶的奶，煮沸消毒后一次飲完，不宜繼續(xù)保存。如果要保存，可用小口容器裝好，密封存放，但時間不宜太久。
現(xiàn)在巴氏奶占據整個牛奶市場的60%以上，牧場現(xiàn)在為提*都自己加工巴氏奶銷售，巴氏奶是利用低溫殺菌（殺菌溫度在85度左右，時間是30分鐘），常溫奶是利用高溫殺菌（高于100度的殺菌溫度是高溫殺菌，時間可根據溫度自動的調節(jié)），這兩種牛奶各有各的利弊，從營養(yǎng)的角度來分析巴氏奶的營養(yǎng)價值高，常溫奶的保質期長而巴氏奶的保質期低溫保存只有7天，隨著社會的發(fā)展人們更注重營養(yǎng)和健康，巴氏奶也逐漸的在市場上被青睞，永興機械專業(yè)生產全套的牛奶加工設備，可根據您的廠房面積和日加工產量確定不同的設備型號。
牛奶全套生產設備，酸奶和巴氏奶同樣具有牛奶消費市場，酸奶是經過殺菌好的巴氏奶加上菌種和白砂糖進行發(fā)酵而成的，酸奶的發(fā)酵溫度在43度左右，酸奶根據加工的狀態(tài)不同，又分為液體酸奶和固體酸奶，固體酸奶需要采用酸奶機來制作，加工好的固體酸奶的狀態(tài)和雞蛋羹類似，液體酸奶是采用發(fā)酵罐制作，牛奶全套生產設備，為了防止酸奶的凝固需要采用攪拌齒攪拌，加工酸奶和巴氏奶一個一個zui主要的區(qū)別是，酸奶需要進行均質，巴氏奶可以不用均質，均質后的巴氏奶做酸奶奶清會比較少，加工好的酸奶的口感也會比較好，均質的巴氏奶中的蛋白質被打碎，牛奶會顯得比較稀薄，詳情咨詢！
