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更新時間:2016-10-24 13:57:10瀏覽次數(shù):797次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網麥綠素生產線介紹
由于鮮麥苗生長在麥田里,在收割時避免不了泥土、石塊、雜草、雜葉等雜質進入鮮麥苗中,為了確保麥苗素粉質量,該工藝中采用目前*靜電毛發(fā)異物去除機、超聲波氣泡清洗機和強力氣泡翻料清洗機,能*將麥苗中泥土、石塊、雜草、雜葉及農殘等清洗干凈;麥綠素生產線
麥苗長纖維含量高,大部分的麥苗素及其它營養(yǎng)成分在纖維中,為了便于壓榨取汁,該工藝中采取先切割后破壁系統(tǒng),將麥苗中的纖維破壞,有效地防止在壓榨過程中堵塞現(xiàn)象,提高麥苗素的得率。
由于麥苗素內含在纖維中,雖然經過切割破壁后的麥苗,仍然存在較多的細纖維,部分麥綠素還滲透在細纖維中,為了提高麥綠素的得率,所以中選擇*的取汁系統(tǒng)至關重要。
由于麥綠素含量是個重要因素,它不溶于水且比水輕,如采用帶式壓濾取汁,麥綠素的得率很差;采用一般的螺旋擠壓取汁,會容易造成擠壓過程中堵塞、排渣不暢、產生高溫使麥綠素流失等現(xiàn)象。
艾莉特公司在原有的螺旋擠壓機的基礎上改進,采用*的三級擠壓方法,使原一級擠壓得率30%左右,提高到50~60%左右,并排渣暢通無阻等特點,為防止擠壓過程中產生熱量,在擠壓段設有冷卻系統(tǒng),有效地防止在擠壓過程中長時間受熱而將麥綠素流失。
為了防止下道工序濃縮蒸發(fā)和噴霧干燥時受熱將麥綠素流失,在濃縮蒸發(fā)前添加護色劑。
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