美味的火鍋離不開羊肉切片機的功勞,使用它的確節(jié)省了不少時間,又帶來了方便,它的運行速度快,和它的轉子轉速有關,如何對其轉子的轉速作出調整?
1、當羊肉的硬度不變時,羊肉切片機轉子的轉速越高,切肉速度越高,因而允許進肉速度提高,生產率相應提高。但由于羊肉肉質的差異等諸多因素的影響,轉子轉速不可隨意提高。
2、羊肉較硬,切割整齊的情況下,羊肉切片機轉子轉速可適當提高。此時,可獲得高生產率和好的切肉質量;對于那些形狀不規(guī)整的羊肉,應采用更低的轉子轉速。
羊肉切片機轉子轉速的調整還要看看羊肉的質量等因素,切出有形的羊肉片,需要正確對機器的轉子轉速作出適當?shù)恼{節(jié),提高機器的使用效率。