凍干燕窩是什么，好不好？上海拓紛食品凍干機廠家來和大家說說燕窩凍干技術(shù)，它是把已經(jīng)燉煮好及含有大量水分物質(zhì)的燕窩，預(yù)先進行零下40度的降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來，在凍結(jié)的情況下馬上進行干燥過程，讓燕窩變干后只剩下約1%的水份，體積沒有改變，營養(yǎng)價值卻依然保留。

發(fā)泡好的燕窩

凍干燕窩

     由于采用這種技術(shù)能排走燕窩中超過99%的水份，使干燥后的即食燕窩能長期保存而不會變質(zhì)。 這種“即泡即食”燕窩在無需添加防腐劑和色素下仍可以保存超過2年，而且保留燕窩中的18種氨基酸、每100克的69%粗蛋白（crudeprotein）和燕窩原有14.3%的唾液酸

即食凍干燕窩好處：

1，高溫滅菌 安全又衛(wèi)生

采用科學(xué)蒸煮滅菌技術(shù)，緩壓瞬間高溫殺菌，全程物理操作，不使用任何防腐劑，不添加任何化學(xué)成分，讓燕窩保持天然的原始形態(tài)，食用更安全

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拓紛50平方凍干機

2，凍干技術(shù) 營養(yǎng)又健康

應(yīng)用航天航空（凍干FD技術(shù)）處理制作。FD科技的優(yōu)點在于既不會破壞食材的營養(yǎng)成分，也不添加任何防腐劑的情況下，既保留了食材精華又能使食材長時間的儲存。凍干技術(shù)脫水率高達99%，且復(fù)水性好，遇水恢復(fù)食材原樣，這樣的制作技術(shù)，保留了每碗燕窩的原味和營養(yǎng)，而且口感更佳。

3,沖泡即食，簡單方便

凍干燕窩食用方法：用≥95℃的開水浸泡5分鐘，攪拌均勻再等候少許時間即可食用。本產(chǎn)品適合老人，小孩，孕婦及長期吸煙等人群食用。

   拓紛生產(chǎn)型接觸式食品凍干機規(guī)格型號與參數(shù)：

*以上數(shù)據(jù)僅供參考，可根據(jù)用戶要求定制，終數(shù)據(jù)以合同為準。

20平方食品凍干機

文章編輯:上海拓紛機械設(shè)備有限公司｛搜索公司名即可找到我們