水果食品真空冷凍干燥機：芒果脆怎么做？芒果脆也叫凍干芒果干，因保持芒果原有風(fēng)味、口感酥脆，深得人們喜愛！那么，凍干芒果干加工工藝流程？芒果脆怎么做的呢？下面上海田楓食品凍干機廠家來和大家說下，使用TF-SFD-5凍干機對芒果進(jìn)行了冷凍干燥實驗,確定了芒果片凍干生產(chǎn)工藝條件和流程。

      首先芒果冷凍干燥的適宜工藝參數(shù)為預(yù)凍溫度-35~-40℃，凍結(jié)時間3h,一次升華干燥時干燥倉壓強20~50 Pa，解析干燥時干燥倉壓強10~30 Pa，解析干燥時物料溫度50~60℃.總干燥時間16~20小時左右。

   總結(jié)生產(chǎn)工藝流程如下：
1）前處理：選果-削皮-去核-切片-清洗消毒-裝盤；

2）冷凍干燥：預(yù)凍-一次干燥-解析干燥

3)后處理：分揀-稱重-包裝

    上海拓紛廠家FZG系列食品級凍干機設(shè)備，其凍干箱按照GMP要求制作，筒體采用304食品級不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)部鏡面拋光。外部噴砂處理，美觀大方。隔板和物料盤接觸物料的都是304不銹鋼，制作工藝及要求高于目前國內(nèi)常規(guī)食品凍干機廠家是用戶之選，設(shè)備穩(wěn)定能耗低，廣泛用于加工水果、蔬菜、海鮮水產(chǎn)、肉類、速溶飲品、寵物凍干糧等食品行業(yè)。

 上海拓紛是一家集研發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)、銷售的凍干機廠家，為您推薦一款性價比高、標(biāo)準(zhǔn)款的生產(chǎn)型接觸式食品凍干機設(shè)備。

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50平方凍干機

拓紛廠家為您提供：

1.可根據(jù)用戶廠房設(shè)計凍干機；

2.可根據(jù)用戶要求選擇技術(shù)配置；

3.可根據(jù)用戶要求選擇活塞式或螺桿式壓縮機；

4.可根據(jù)用戶要求選擇真空泵組形式；

5.系統(tǒng)選用凍干機導(dǎo)熱油

6.電控系統(tǒng)采用歐姆龍PLC+施耐德低壓電器+工控機觸摸屏。

   拓紛生產(chǎn)型接觸式食品凍干機規(guī)格型號與參數(shù)：

*以上數(shù)據(jù)僅供參考，可根據(jù)用戶要求定制，終數(shù)據(jù)以合同為準(zhǔn)。

20平方食品凍干機

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