1. 原料精細化處理：

• 智能分選清洗： 采用柔性水流與氣泡清洗技術(shù)，高效去除櫻桃表面雜質(zhì)、農(nóng)殘及枝葉，配備智能分選模塊剔除不合格果，保障原料潔凈度與一致性。

• 溫和破碎去核： 專用破碎設(shè)備精準(zhǔn)控制破碎粒度，避免過度損傷果肉纖維；高效去核系統(tǒng)確保果核分離，減少單寧溶出，奠定酒體純凈基礎(chǔ)。全自動櫻桃酒飲料生產(chǎn)設(shè)備 廠家可定制

2. 精準(zhǔn)發(fā)酵與控溫：

• 全自動發(fā)酵系統(tǒng)： 配置食品級發(fā)酵罐群，配備智能溫控系統(tǒng)，實現(xiàn)發(fā)酵全過程溫度的精準(zhǔn)、均勻、穩(wěn)定控制，這是形成理想風(fēng)味的核心保障。

• 自動化攪拌與循環(huán)： 自動攪拌裝置確保發(fā)酵均勻，促進風(fēng)味物質(zhì)充分釋放與融合。

3. 精密分離與澄清：

• 多級過濾凈化： 采用錯流過濾、硅藻土過濾或膜過濾等先進技術(shù)，高效分離果渣、酵母及大分子雜質(zhì)，獲得清澈透亮的基酒。全自動櫻桃酒飲料生產(chǎn)設(shè)備 廠家可定制

• 穩(wěn)定化處理： 可選配冷穩(wěn)定或下膠澄清設(shè)備，有效去除引起酒體渾濁的不穩(wěn)定蛋白與膠體，提升產(chǎn)品長期儲存穩(wěn)定性。

4. 風(fēng)味藝術(shù)化調(diào)配：

• 精密調(diào)配系統(tǒng)： 高精度在線計量混合系統(tǒng)，實現(xiàn)基酒、糖漿、酸味劑、天然香料、純凈水等組分的精準(zhǔn)配比與瞬時均勻混合，確保批次間風(fēng)味高度一致。

• 碳化模塊： 集成高效二氧化碳混合系統(tǒng)，為生產(chǎn)含氣櫻桃酒飲料提供穩(wěn)定、細膩的氣泡口感。

5. 高效殺菌與安全保障：

• 瞬時高溫滅菌或巴氏殺菌： 根據(jù)產(chǎn)品特性和保質(zhì)期要求，選用殺菌工藝，快速殺滅微生物，最大限度保留櫻桃酒飲料的新鮮風(fēng)味與營養(yǎng)成分，確保產(chǎn)品商業(yè)無菌安全。

6. 自動化無菌灌裝封口：

• 全自動灌裝線： 采用負壓、等壓或重力灌裝技術(shù)，適應(yīng)玻璃瓶、PET瓶、易拉罐等多種包材。關(guān)鍵區(qū)域達到潔凈要求，實現(xiàn)高速、精準(zhǔn)、無滴漏的無菌或潔凈灌裝。

• 智能封口： 配備高性能旋蓋、壓蓋或封罐設(shè)備，確保封口嚴(yán)密可靠，有效隔絕二次污染。

7. 智能后段處理：

• 在線噴碼與貼標(biāo)： 自動化噴碼設(shè)備清晰標(biāo)識生產(chǎn)信息；高速貼標(biāo)機實現(xiàn)標(biāo)簽精準(zhǔn)定位與牢固粘貼，提升產(chǎn)品外觀品質(zhì)。

• 自動化包裝： 集成膜包、裝箱、碼垛等設(shè)備，實現(xiàn)成品高效、規(guī)整包裝，便于倉儲與運輸。

• 風(fēng)味至上： 全流程工藝設(shè)計圍繞“鎖住櫻桃鮮香"核心，從溫和處理到精準(zhǔn)控溫發(fā)酵，最大限度保留櫻桃的天然色澤、馥郁果香與優(yōu)雅口感。

• 高效穩(wěn)定： 高度自動化與智能化控制，顯著提升生產(chǎn)節(jié)拍，降低人工依賴與操作誤差，保障連續(xù)穩(wěn)定運行與高產(chǎn)能輸出。

• 安全可靠： 符合國際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)鍵工序無菌化/潔凈化管理，多重安全保障體系，確保產(chǎn)品絕對安全。

• 靈活兼容： 模塊化設(shè)計，可根據(jù)客戶具體產(chǎn)品配方、包材形式及產(chǎn)能需求進行靈活配置與擴展升級。

• 交鑰匙服務(wù)： 提供從方案設(shè)計、設(shè)備制造、安裝調(diào)試、人員培訓(xùn)到售后維護的支持，助您快速投產(chǎn)，無憂運營。

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