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   不銹鋼電加熱行星炒鍋熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。   電加熱夾層鍋與物料接觸部分均采用不銹鋼制造，經(jīng)久耐用，并符合GMP標準要求。本產(chǎn)品采用一次成型的高精度不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。根據(jù)加熱方式分為燃氣加熱、電加熱、蒸汽加熱與電磁加熱四種。

   不銹鋼電加熱行星炒鍋

  攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的炒鍋。

注意事項：   

  1、首先要檢查電源是否接好,有無漏電現(xiàn)象

  2、檢查有軸承的部位是否加潤滑油;     

  3、導(dǎo)熱油不易加入太滿八成就可以了,否則會溢出;     

  4、出氣孔不能堵死,否則油溫過高容易發(fā)生事故;     

 5、如果使用過于頻繁,要定期更換導(dǎo)熱油,清洗加熱棒,有利于提高加熱效率,延長夾層鍋的使用壽命;     

6、如電加熱夾層鍋在出料時應(yīng)先把出氣孔堵死，以防熱油溢出傷人;