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使用方法：

    新機器到用戶手中后，清潔機器烤箱區(qū)域衛(wèi)生，揭去機器的不銹鋼薄膜，按照烤箱和水箱的接線方法，依次連接好主烤箱電路和水箱管路與電路，在墻上固定好主電控柜和水箱路器并離地1.5米以上。然后打開烤箱蓋，按照上蓋邊緣的寬度，在水槽位置墊好密封。在接入水箱電源前，水箱打開、進水，觀察液位柱，當液位柱到整個液位3/4處，可以打開電源加熱。打開主烤箱電源，設定好溫度，并打開烤箱加熱，預熱15分鐘并達到設定溫度后，再放饃區(qū)用油刷均勻涂抹油層。放入饃呸，設定時間15-20分鐘，有蒸汽溢出時，蓋好鍋蓋計時開始。  計時結束后蜂鳴器報警，打開鍋蓋，即可收饃。（注意：用棉布或手套遮擋，防止蒸氣燙傷）

故障分析

1、主烤電源故障：

1.1打開用戶電源開關后，三色指示燈不亮或者不全亮？答：檢查主控柜主電源線接線端子是否固定好。

1.2打開主控柜施鈕開關，溫度或計時器不顯示數字？答：檢查烤箱上蓋是否壓到行程開關，并使其閉合。

1.3溫度顯示異?；蛞恢鄙郎?？答：底部焦黃度不夠：增加加熱度時間或者增加溫度，補充少量油分，上部饃表皮干：蒸汽不足，增加時間。

維護及安全須知

1、主烤箱維護：

1.1定期檢查主控柜內接線是否松動。

1.2定期清理主烤箱水槽內的水銹和雜物。

1.3定期清理蒸汽出口，看是否堵塞。

2、水箱維護：

1.1定期清除水箱水垢，每天放水。

3、安全須知：

1.1本機器安裝固定好后，需要接地線。

2.2如有電路維修，查找障礙，請咨詢相關專業(yè)人士。

3.3本機器有加熱部分，請注意避免兒童接觸，防止燙傷。