 |
河南東盈機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 油脂設(shè)備，食用油設(shè)備，榨油設(shè)備，浸出設(shè)備，精煉設(shè)備 |
|
河南東盈機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 油脂設(shè)備，食用油設(shè)備，榨油設(shè)備，浸出設(shè)備，精煉設(shè)備 |
| 參考價 | 面議 |
聯(lián)系方式：鐘經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間：2016-06-07 17:32:10瀏覽次數(shù)：1365
聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
棕櫚油含油硬脂和軟脂，所以棕櫚油穩(wěn)定。棕櫚油常被用做煎炸油。經(jīng)過棕櫚油分提設(shè)備分提后，棕櫚油可以更合理的用在不同領(lǐng)域。
棕櫚油分提設(shè)備通過控制結(jié)晶點將棕櫚油分為軟脂、硬脂和中間體。硬脂熔點是50℃，軟脂熔點是24℃。硬脂適合做人造奶油和奶酪。軟脂適合做煎炸油。中間體的熔點很有限，和人體溫度很接近，可做代可可脂。
分提有三種方式：干法分提，溶劑分提和活性劑分提。
干法分提是的方式，通過降低油的溫度到熔點，過濾分離晶體。分提有三部分：冷卻、結(jié)晶和過濾。一次分提是很有必要的。有些工藝（糖果等）需要二次分提。干法分提是zui廣泛使用的，工藝簡單，自動化程度高，蒸汽消耗少，產(chǎn)品質(zhì)量高。
