巴氏殺菌機(jī)，軟包裝巴氏殺菌機(jī)，巴氏殺菌線，是想選選看，想找便宜的買，我想告訴大家這是錯(cuò)誤的，那為什么這么說(shuō)呢，那是因?yàn)椴还苁裁炊际且环皱X一分貨，好的設(shè)備經(jīng)久耐用，不好的設(shè)備整天壞，怎么辦，一壞就得修，還等耽誤生產(chǎn)，耽誤了生產(chǎn)就有損失，那損失怎么辦，那就是你當(dāng)時(shí)選擇設(shè)備便宜的弊端，出問(wèn)題了，等著修，車間又要生產(chǎn)，如果設(shè)備賣家講信譽(yù)，那還好，馬上派人去給你修，如果不講信譽(yù)怎么辦，就是托這你，不及時(shí)給您修怎么辦，這就都都是選擇設(shè)備要考慮好的事情，那您想到過(guò)嗎，所以說(shuō)，選巴氏殺菌設(shè)備就到山東諸城來(lái)吧，質(zhì)量可靠，

 那下面就跟大家講一下巴氏殺菌機(jī)的種類，讓大家了解一下。

      當(dāng)今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。“低溫長(zhǎng)時(shí)間”(LTLT)處理是一個(gè)間歇過(guò)程，如今只被小型乳品廠用來(lái)生產(chǎn)一些奶酪制品。“高溫短時(shí)間”(HTST)處理是一個(gè)“流動(dòng)”過(guò)程，通常在板式熱交換器中進(jìn)行，如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過(guò)該方式獲得的產(chǎn)品不是無(wú)菌的，即仍含有微生物，且在儲(chǔ)存和處理的過(guò)程中需要冷藏。“快速巴氏殺菌”主要應(yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品。目前上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種：

    一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌，滅菌效率可達(dá)97.3%~99.9%，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對(duì)人無(wú)害反而有益健康。

      第二種方法將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16秒，其殺菌時(shí)間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失。