中藥保健酒的混濁沉淀問題比較突出，主要表現(xiàn)為酒體光澤度差，瓶底易產(chǎn)生比較嚴重的沉淀其主要原因是：
1、以白酒為酒基浸泡的中藥保健酒的混濁沉淀問題主要由中藥中豐富的膠體物質(zhì)引起，引起失光的膠體物質(zhì)的粒徑僅為納米級，普通的硅藻土過濾由于精度低，故很難達到要求。
2、以黃酒為酒基浸泡的中藥保健酒的混濁沉淀問題較白酒型的更復(fù)雜。這是由于中藥提取液中物質(zhì)成分比較復(fù)雜，部分物質(zhì)在一定條件下能與黃酒中帶電荷的焦糖色、蛋白質(zhì)等發(fā)生反應(yīng)，生成一些新的聚合物，導(dǎo)致酒體的混濁沉淀現(xiàn)像。
應(yīng)用優(yōu)勢;
1、顯著提高保健酒的澄清度和光澤感，解決保健酒的沉淀問題。
2、不影響保健酒的口感風(fēng)味和營養(yǎng)功能成份。
3、錯流流程設(shè)計，設(shè)備流量保持性好，抗污染性能強。
4、設(shè)備全自動運行。
5、過濾完后自動進行CIP式清洗消毒、方便、*。
6、所有與酒液接觸的管道全部以滿足衛(wèi)生要求的材料制作
成都眾質(zhì)過濾技術(shù)有限公司應(yīng)用膜技術(shù)在食品飲料行業(yè)，對于澄清除雜處理過程，已進行了大量試驗研究，已實現(xiàn)了工業(yè)化。應(yīng)用自行開發(fā)的包括軟件與硬件的膜系統(tǒng)為不同行業(yè)的客戶提供與分離純化及清潔生產(chǎn)相關(guān)的工藝工程綜合解決方案。
應(yīng)用領(lǐng)域：
黃酒、米酒、料酒、中藥保健酒、藥酒、養(yǎng)生酒、海洋生物酒、人參酒、枸杞酒、海馬酒、鹿血酒、鹿茸酒、鹿龜酒、鹿鞭酒等
