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根莖類蔬菜噴淋清洗機是一種結(jié)合氣泡清洗與高壓噴淋技術(shù)的專業(yè)設(shè)備，主要用于高效去除根莖類蔬菜（如土豆、胡蘿卜、生姜等）表面的泥土、農(nóng)藥殘留及細小雜質(zhì)。

一、核心工作原理

氣泡清洗 

1. 設(shè)備底部設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，產(chǎn)生密集氣泡群，使蔬菜在水中呈翻滾狀態(tài)。

2. 氣泡可剝離蔬菜表面凹槽處的污漬，尤其對根莖類蔬菜根部細小根須的清洗。

高壓噴淋 

1. 清洗水經(jīng)雙層過濾系統(tǒng)凈化后，由循環(huán)泵加壓至進料口噴管，形成高壓水柱對蔬菜進行二次沖洗。

2. 噴管方向可調(diào)，確保蔬菜在輸送過程中持續(xù)受到高壓水流的沖擊，去除殘留雜質(zhì)。

雜質(zhì)分離與循環(huán)利用 

1. 漂浮物通過溢流槽排出，沉淀物經(jīng)排污口清理，實現(xiàn)固液分離。

2. 過濾后的水循環(huán)使用，既節(jié)約水資源，又減少污水排放，符合綠色生產(chǎn)標準。

二、設(shè)備結(jié)構(gòu)優(yōu)勢

1.材質(zhì)與耐用性：設(shè)備主體采用不銹鋼SUS304/2B材料制造，耐腐蝕、易清潔，符合出口食品衛(wèi)生要求。

2.模塊化設(shè)計：可根據(jù)生產(chǎn)需求定制，適應(yīng)不同規(guī)模的生產(chǎn)線。

3.操作便捷性：全自動一體化控制，支持連續(xù)化作業(yè)，處理量大且節(jié)水節(jié)能。

三、適用場景與效果

適用范圍 

1. 蔬菜類：土豆、胡蘿卜、山藥、生姜、蓮藕等根莖類蔬菜。

2. 水果類：蘋果、梨、柑橘等需去泥清洗的水果。

3. 其他：中草藥、水產(chǎn)品等顆粒狀或葉狀物料的清洗。

清洗效果 

1. 通過氣泡翻滾與高壓噴淋的雙重作用，蔬菜表面潔凈度顯著提升，泥沙、農(nóng)殘去除率達95%以上。

2. 清洗后的蔬菜更清脆，儲存時間延長，減少后續(xù)加工中的二次污染風險。