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食品水處理臭氧殺菌機

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更新時間:2025-05-21 09:30:04瀏覽次數(shù):645次

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食品水處理臭氧殺菌機應用在食品加工間水處理環(huán)節(jié)殺菌消毒時,一個重要問題是確定發(fā)生器的開機時間,使上班時,加工間內的細菌處於Z低。若是該臭氧發(fā)生器運轉2小時,才能達到殺菌的濃度。加上封閉分解也需2小時,那麼上班前4小時開臭氧發(fā)生器Z合適
  食品水處理臭氧殺菌機應用在食品加工間水處理環(huán)節(jié)殺菌消毒時,一個重要問題是確定發(fā)生器的開機時間,使上班時,加工間內的細菌處於較低。若是該臭氧發(fā)生器運轉2小時,才能達到殺菌的濃度。加上封閉分解也需2小時,那麼上班前4小時開臭氧發(fā)生器較合適。其原則是即要達到殺菌消毒的效果,又要在上班時人嗅不到明顯的臭氧味。 采用臭氧殺菌的優(yōu)點是:殺菌消毒能力強,臭氧的分解物是氧,因此無公害;食品上不會有殘留物,對食品沒有影響;成本低;用紫外線殺菌,其背部沒有效果,而臭氧對整個房間都有殺菌效果。缺點是:超過允許濃度時,對人體有影響;較高濃度下,對橡膠、塑料等高分子材料有影響; 當用空氣為原料來產生臭氧時,會產生少量氮氧化合物。因此,在應用時要注意安全標準,高于安全標準濃度臭氧應用時應建議不要有人員在現(xiàn)場。 2、使各種有臭味的無機或有機物氧化-除臭 臭氧本身有特殊的氣味。利用臭氧來除臭,并不是以臭氧的氣味來掩蓋其它臭味。而主要是利用臭氧的強氧化能力。臭味的主要成分是胺,硫化氫,甲硫醇,二甲硫化合物,二甲二硫化物等。除臭的效果也受其他因素影響,尤其是溫度及分子較大的臭味物質。溫度越低,分子越大,氧化反應越弱,除臭的效果也越差。而濕度對除臭效果沒有什么影響。既然臭氧會氧化各種臭味物質。
 
  那么在水果庫中,應用臭氧是否會影響到水果的芳香味?這是人們所關心的。對草莓所做的試驗表明,在臭氧存在的情況下,其芳香味反而增大,這可能是臭氧有助于芳香味和水果香味的形成。當然這種情況對其它水果是否如此,尚難定論。在水果庫中使用臭氧,還可防止包裝材料的氣味傳到所貯的物品上。特別是在相對濕度85%-90%的情況下,使用木制板箱更有效。使新陳代謝產物氧化,從而抑制新陳代謝過程 在果蔬貯藏過程中,會產生乙烯。它會影響到其它果蔬,使果蔬進一步成熟。這過程的起始現(xiàn)象是表皮變褐,果肉變軟,z終腐爛。利用臭氧可使乙烯氧化,z終變成二氧化碳和水,抑制新陳代謝過程,大大延緩果蔬成熟過程,達到延長保鮮期的目的。
 
  食品水處理臭氧殺菌機產品參數(shù): 型號:ARD-L10,功率:180W,外形尺寸長*寬*高:350*260*600mm
 
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