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拌料機分為八角式、圓盤式和滾筒式三種：此設備操作方便，產量高，拌料均勻，自動出料，不銹鋼制做，可以對任何食品進行調味、拌料。是目前國內的食品調味設備。

拌料機特點：利用物理沖擊原理讓物料在滾筒內上下翻動、相互撞擊、摔打，從而產生均勻分布的按摩、腌漬入味作用。

可以使原料均勻的吸收醬、汁類調料并同時腌漬，提高食品的結著力及產品彈性，使食品保持嫩滑、保水性好、口感好、有彈性等特點。

本設備采用優(yōu)質不銹鋼制作，筒體兩端采用橢圓封頭以增大滾揉空間，具有結構緊湊、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高等優(yōu)點。

適用于各種食品調味、加料、拌料、掛漿等。用于食品加工后期調味粉的攪拌或原料的裹粉包衣以及摻和，結構簡單實用，焊接牢固，表面光亮，桶體為不銹鋼八角型設計，能在較短時間內使待加工食品物料與所需調料充分拌合均勻，自動出料，清理消毒方便*。

不銹鋼八角可用于油炸花生米、油炸蠶豆、青豆、黃豆、酒鬼花生、多味花生、蝦條、鍋巴、薯條、薯片、魷魚圈、洋蔥圈、腰果、開心果、瓜子等多種產品進行調味拌料工作，應用廣泛，操作方便，價格便宜，深受小食品加工廠的歡迎。