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諸城市梁源機(jī)械有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品: 清洗機(jī)流水線(xiàn),風(fēng)干機(jī)流水線(xiàn),巴士殺菌流水線(xiàn),真空滾揉機(jī),高速斬拌機(jī),全自動(dòng)鹽水注射機(jī),烘干機(jī),冷卻流水線(xiàn),等食品機(jī)械

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公司信息

聯(lián)人:
臧女士
址:
諸城市龍都工業(yè)園
編:
鋪:
http://www.hg0881.cn/st155652/
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小型真空滾揉機(jī),實(shí)驗(yàn)真空滾揉機(jī)
小型真空滾揉機(jī),實(shí)驗(yàn)真空滾揉機(jī)
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào)
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷(xiāo)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2015-08-26 11:17:42瀏覽次數(shù):353

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【簡(jiǎn)單介紹】
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。
小型真空滾揉機(jī),實(shí)驗(yàn)真空滾揉機(jī)
【詳細(xì)說(shuō)明】

    小型真空滾揉機(jī),實(shí)驗(yàn)真空滾揉機(jī)

小型真空滾揉機(jī),實(shí)驗(yàn)真空滾揉機(jī),真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。


工作特點(diǎn):

1.本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓弧型封頭滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小。

2.漿葉圓弧形,設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3.電器防水設(shè)制,用戶(hù)可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。


4.該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動(dòng)擠壓原理進(jìn)行滾揉,使肉塊在真空狀態(tài)下,通過(guò)傾斜式滾揉(按摩)使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收

5.同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感更好,成品出率高的目的。

6.日本進(jìn)口歐姆龍電器,準(zhǔn)確度高,使用壽命長(zhǎng)。

7.配有兩臺(tái)上海產(chǎn)真空泵,提高了抽氣速度,縮短抽氣時(shí)間,提高勞動(dòng)效率。

8.滾筒該采用偏心夾緊,安裝方便。

9.配有真空吸附料口,可將腌制液自動(dòng)吸入滾筒內(nèi)。

10.真空泵抽氣管與滾筒采用快換街頭連接,既保證了真空密封性,又保證了抽氣口的*衛(wèi)生。

11.繼電器控制:工作時(shí)間,暫停時(shí)間,總工作時(shí)間在操作面板上通過(guò)時(shí)間繼電器設(shè)定。

12.可以實(shí)現(xiàn):正常滾揉暫停翻轉(zhuǎn)滾入暫停循環(huán)模式。

13.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,滾揉筒內(nèi)表面精細(xì)拋光,減少額外溫升,利于清洗。

14.配置空氣過(guò)濾裝置,防止物料被抽入真空泵。



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