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魚類鹽水注射機yz/48

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：朱女士查看聯(lián)系方式

更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：264次

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經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：186條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：朱女士 （銷售）

產(chǎn)品簡介

鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。 可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到Z理想的注射效果。 本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)嚴謹、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動保護裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。

詳細介紹

    魚類鹽水注射機將鹽水及輔料，通過針頭注射到物料和肉中使料液在肉中得到充分的滲透，腌漬，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白的溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，經(jīng)注射的產(chǎn)品肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩化和口感。

    魚類鹽水注射機可定做大型、中型、小型，設(shè)備采用流量控制在注射過程中在針頭離開產(chǎn)品時自動停止注水，接近產(chǎn)品時開始注射，注射深度可達到產(chǎn)品的底層向上5mm，可交叉注射，二次注射，注射出來的產(chǎn)品均勻。

關(guān)鍵詞：鹽水注射機
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