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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城新永久機(jī)械制造有限公司


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鍋貼家用真空和面機(jī)

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號XYJ-50

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2017-12-29 09:20:56瀏覽次數(shù)：353次

聯(lián)系我時，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：200條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：王經(jīng)理 （銷售部總經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介
電源電壓 380v 功率 7.5kw
和面量 50kg/次 和面時間 6分/次
類型 真空式和面機(jī) 適用范圍 其他
外形尺寸 1300*900*1100mm 重量 700kg

真空和面機(jī)是我公司自行研制開發(fā)的國內(nèi)的和面機(jī)。主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性。

詳細(xì)介紹


您還在為面的熟化時間過長而苦惱嗎？您還在為餃子皮易裂而擔(dān)憂嗎？您還在為做出的面條易斷而無可奈何嗎？請您不要苦惱，不要擔(dān)憂，不要無可奈何，新*機(jī)械 來幫您。
真空和面機(jī)是在原普通和面機(jī)的基礎(chǔ)上引進(jìn)*技術(shù)水平而改進(jìn)的新型和面機(jī)，使面粉（或其它粉狀物料）在真空狀態(tài)下攪拌，和好的面團(tuán)具有無氣泡、面筋質(zhì)損失小、彈性好、面團(tuán)吸收水充分，加工食品口感佳等特點。
面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅饅頭、大餅、油條、包子、點心、餅干、面包、蛋糕等和面使用。同時是各種保鮮面、烏冬面、生鮮面、通心粉、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。

1、根據(jù)機(jī)器可分為真空和面機(jī)和非真空和面機(jī)，真空和面機(jī)是模擬的，在真空狀態(tài)下的原則，面筋網(wǎng)絡(luò)形成，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是平衡的，拉力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形狀和表面和表面效果。貨物的處理，質(zhì)感光滑，透明度高，彈性好。相對于表面質(zhì)量優(yōu)于真空和面機(jī)和。適用于大型工廠，食堂，酒店等場所。

2、 和面機(jī)根據(jù)使用場所的不同可分為家用和面機(jī)、大型電動和面機(jī)。兩者之間zui大的區(qū)別就是和面的速度不相同。家用和面機(jī)速度較小，適合家庭、面包店等場所使用。而大型電動和面機(jī)就適用于酒店、面食工廠等場所。

3、和面機(jī)根據(jù)樣式的不同可分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。立式和面機(jī)具有密封性能好，無跑、冒、滴漏現(xiàn)象，清洗方便。臥式和面機(jī)真空狀態(tài)下拌和出的面團(tuán)，表面松散，內(nèi)部均勻，面團(tuán)面筋值較高，彈性好,制出來的面皮透明度高,不粘結(jié)，口感光滑。

關(guān)鍵詞：和面機(jī)

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