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諸城市環(huán)鑫工貿(mào)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 蔬菜清洗，蔬菜殺菌，風(fēng)干冷卻流水線(xiàn)，肉制品加工設(shè)備，屠宰深加工設(shè)備，真空包裝機(jī)系列 |
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諸城市環(huán)鑫工貿(mào)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 蔬菜清洗，蔬菜殺菌，風(fēng)干冷卻流水線(xiàn)，肉制品加工設(shè)備，屠宰深加工設(shè)備，真空包裝機(jī)系列 |
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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：464
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豆干煙熏爐不銹鋼煙熏爐
豆腐干（俗稱(chēng)：豆干、干子）是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐干是佐酒下飯的*食品之一，也便于旅途攜帶和食用。豆腐干有鹵干、熏干、醬油干等，是宴席中拌涼菜、炒熱菜的上乘原料。其含水量比水豆腐小，硬度高，厚度小，是豆腐的再加工食品
豆腐經(jīng)切塊后上烤盤(pán)通過(guò)煙熏爐烘干煙熏上色，成品顏色均勻，口感清香有嚼勁，而且保質(zhì)期大為延長(zhǎng)，采用果木粉和外置發(fā)煙設(shè)備，降低有害成分，更加健康營(yíng)養(yǎng)！
不銹鋼優(yōu)質(zhì)煙熏爐煙熏爐是我公司主打的食品機(jī)械，采用*設(shè)計(jì)理念，優(yōu)良的制作工藝，質(zhì)量保證，技術(shù)水平在同行業(yè)上中保持。煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐，經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色好看，煙熏爐還有一種煙熏后的香味，讓人感覺(jué)香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。煙熏爐,用于香腸，火腿，烤腸,烤雞,熏魚(yú),烤鴨以及家禽，水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便.
采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時(shí)間等工藝參數(shù)，生產(chǎn)過(guò)程可隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行單工藝操作。*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)：有效保證產(chǎn)品在烘烤，蒸煮，干燥，煙熏等過(guò)程中的溫度，濕度的*性，從而保證了產(chǎn)品的著色均勻，色澤美觀。
設(shè)有管理人員操作人密碼，設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄，可將九個(gè)以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)，可存儲(chǔ)100套不同配方?？筛鶕?jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，以達(dá)到*的循環(huán)和發(fā)煙效果。可使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色,zui深可達(dá)棗紅色。
采用計(jì)時(shí)控制、中心溫度計(jì)時(shí)控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少能耗。
可監(jiān)控?zé)熿F溫度，防止溫度過(guò)高，安全衛(wèi)生。
多種類(lèi)型的溫度傳感器可供用戶(hù)選擇。
采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲扳。耐高溫保溫材料，保溫效果好，環(huán)保節(jié)能
