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公司動(dòng)態(tài)

自釀啤酒設(shè)備糖化過(guò)程停電怎么辦

閱讀：9發(fā)布時(shí)間：2024-12-11

在現(xiàn)在的生活中，電的存在已經(jīng)是的能源。尤其是在設(shè)備上面，更是，在自釀啤酒設(shè)備的使用中如果突然停電，那應(yīng)該怎么處理正在糖化的醪液呢?
糖化設(shè)備
 
停電后會(huì)發(fā)生無(wú)法開(kāi)動(dòng)攪拌電機(jī)的情況，如果長(zhǎng)時(shí)間不攪拌會(huì)使醪液發(fā)生沉積的現(xiàn)象，這樣就會(huì)黏附于加熱層的表面，影響加熱。這時(shí)應(yīng)該組織人力用潔凈的木漿、木板進(jìn)行攪拌，但應(yīng)注意先要切斷攪拌電機(jī)的電源，以防來(lái)電后造成意外。另一種方法是用直接蒸汽加熱，即用一根端部為多孔球形的長(zhǎng)管，一端接潔凈的蒸汽，將多孔球形插入醪液中，蒸汽從小孔中噴出時(shí)，既起到了攪拌作用，又起到了加熱作用，直到醪液沸騰加止。并且醪液可以考慮使用人工手動(dòng)泵，同時(shí)在糖化鍋中的混醪區(qū)進(jìn)行人工攪拌，并用木槳推動(dòng)醪液使之旋轉(zhuǎn)，盡可能使并醪后的醪液溫度均勻。
 
自釀啤酒設(shè)備在我們的生活中是的，無(wú)論是生產(chǎn)還是使用都應(yīng)該注意以上問(wèn)題。

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