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任縣恒世通機(jī)械制造廠
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號臥式
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地邢臺市
聯(lián)系方式:張經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2016-12-11 00:22:15瀏覽次數(shù):432次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)使用優(yōu)點(diǎn):刀削面機(jī)專門為餐館、飯店、食堂、風(fēng)味快餐廳等使用而設(shè)計的,由于人流較大,需要服務(wù)速度極快才能滿足需求。使用刀削面機(jī)后,可加速了削面速度,減少顧客等待時間。
臥式刀削面機(jī)
一:刀削面機(jī)功能及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
二:主要技術(shù)參考
臥式刀削面機(jī) | |||
電壓 | 220v 2.2kw |
|
|
產(chǎn)量 | 5-6條/秒 | ||
外形尺寸 | 650*220*270 | ||
凈重 | 45kg | ||
削面距離 | 遠(yuǎn)近可調(diào) | ||
削面寬度 | 5-15mm可調(diào) | ||
削面厚度 | 1.5-4mm可調(diào) | ||
耗電量 | 小于0.02度/kg | ||
*含水量參考值 | 根據(jù)面粉具體情況,水的比例含有不同水/面0.4/1 |
三:刀削面機(jī)的使用方法及注意事項(xiàng)
1)寬窄:調(diào)整主軸螺母,正旋為窄,反之為寬。
2薄厚:用專業(yè)扳手調(diào)整薄厚孔內(nèi)的絲杠,正旋為薄,反旋為厚。
取下主螺母,拉出外盤(與螺旋桿一體)清洗各部位積面不得殘留,再依次裝上即可。
注意事項(xiàng):
1)往面斗投料進(jìn)上一條與下條之間的連貫,不得間斷,出現(xiàn)空檔,以保證機(jī)器正常工作,否則削出的面條不合格,同時嚴(yán)禁將手伸入面斗或用其他無憑頂壓斗中的面料,以免發(fā)生事故。
2)齒輪箱為密封結(jié)構(gòu),部件磨損或軸承缺油應(yīng)請專業(yè)人員檢修或返廠處理。
3)禁止帶負(fù)荷啟動。
附件
五:故障原因分析及排除
故障 | 原因 | 排除方法 |
面料放不下面 | 送面量過大,面卷太粗 | 搓細(xì)后均勻送面 |
面條長度,厚度不勻 | 進(jìn)面不連貫,時段時續(xù) | 檢查面料是否堵塞,連貫進(jìn)料。 |
面條不易切開 | 削刀壓住盤邊沿,面太軟 | 壓緊盤邊沿,重和面 |
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