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煙熏爐，全自動(dòng)煙熏爐，煙熏爐價(jià)格

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產(chǎn)品型號(hào)250

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更新時(shí)間：2018-05-16 15:55:26瀏覽次數(shù)：392次

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子勛食品機(jī)械設(shè)備公司

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：5條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：金宗穎（銷售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

我們采用的是全透明視窗設(shè)計(jì)，采用8個(gè)厚的鋼化玻璃加防爆膜，優(yōu)點(diǎn)是爐內(nèi)產(chǎn)品的變化能一目了然，防爆膜可以防止?fàn)t內(nèi)溫度過高對(duì)視窗造成影響。

詳細(xì)介紹

煙熏爐，全自動(dòng)煙熏爐，全自動(dòng)煙熏爐韓國一部《來自星星的你》紅遍亞洲，炸雞和啤酒成了zui流行的食品搭配，親您還在等什么呢？快來興和機(jī)械參觀考察煙熏爐吧，設(shè)備有烘烤.干燥.蒸煮.冷熏.熱熏等功能，全自動(dòng)煙熏爐用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦?，?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制達(dá)到熟化和滅菌之目的。

煙熏爐1.門:我們采用的是全透明視窗設(shè)計(jì)，采用8個(gè)厚的鋼化玻璃加防爆膜，優(yōu)點(diǎn)是爐內(nèi)產(chǎn)品的變化能一目了然，防爆膜可以防止?fàn)t內(nèi)溫度過高對(duì)視窗造成影響。2.爐體上部采用的梯形設(shè)計(jì)在煙熏肉制品當(dāng)中產(chǎn)生的油會(huì)通過弧度流到爐體底部（易清洗），通過排水口排出。替代了傳統(tǒng)設(shè)備采用的百葉窗設(shè)計(jì)，因?yàn)榘偃~窗在使用的過程中會(huì)存積煙油，加工食品過程中產(chǎn)生的油漬滴落到食品上，造成污染，百葉窗的油也是很難清理的。（注意在每次使用后都需要清理）3.溫度探頭：兩個(gè)Pt100溫度探測(cè)器，每個(gè)2×Pt100歐姆，安裝在加熱室的后壁中心位置，圓形是測(cè)爐內(nèi)溫度，尖形是測(cè)食品溫度（插到產(chǎn)品當(dāng)中準(zhǔn)確的探測(cè)溫度變化），而且是帶拉伸的可調(diào)節(jié)長(zhǎng)短。4.溫度控制：全自動(dòng)煙熏爐遵守獨(dú)立的（控制）操作規(guī)程，控制需要測(cè)量溫度和相對(duì)濕度。并連續(xù)進(jìn)行規(guī)定/實(shí)際值的比較。相對(duì)濕度通過濕度計(jì)算溫度差的方法進(jìn)行測(cè)量。5.電加熱管：采用的設(shè)計(jì)是在壁體兩側(cè)的*設(shè)計(jì)，煙熏爐設(shè)計(jì)優(yōu)點(diǎn)加熱過程中產(chǎn)生的煙油不會(huì)附著到加熱管上產(chǎn)生焦油。而且加熱面積更大烘干時(shí)間更快，溫度上升更迅速，因?yàn)殡娂訜峁芴貏e容易沉積冷凝的焦油這些沉積物會(huì)削弱從空氣加熱器到循環(huán)空氣的傳熱，像抽油煙機(jī)每次炒菜產(chǎn)生的油也少，但是時(shí)間一長(zhǎng)也會(huì)存積不少油。電加熱管在爐內(nèi)上部的是無法比的。6.支撐腿；150以下的煙熏爐采用可調(diào)節(jié)腿和移動(dòng)輪，方便移動(dòng)，采用的是工程塑料加調(diào)整螺帽設(shè)計(jì)起到絕緣和調(diào)節(jié)腿高度的作用。全自動(dòng)煙熏爐移動(dòng)輪可以再移動(dòng)的時(shí)候更簡(jiǎn)單更方便。7.風(fēng)道：采用*的風(fēng)道設(shè)計(jì)，無論是蒸煮，烘干，煙熏，上色能讓效果達(dá)到*。循環(huán)系統(tǒng)：采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)、合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)結(jié)構(gòu)，zui大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個(gè)箱體物料在可控、均勻的過程中加工，實(shí)現(xiàn)低耗、高效、滿意的產(chǎn)出。高性價(jià)煙熏爐。8.外置發(fā)煙爐：同樣采用的全透明視窗，里面在發(fā)煙的過程中產(chǎn)生的煙霧量大小，是否起明火都能觀測(cè)到，設(shè)計(jì)有可控制煙霧大小按鈕。煙熏爐與煙道處設(shè)有濾網(wǎng)，全自動(dòng)煙熏爐方便清洗和過濾煙灰，防止長(zhǎng)時(shí)間使用產(chǎn)生煙油，對(duì)產(chǎn)品造成風(fēng)味外觀影響。9.整機(jī)設(shè)計(jì)新穎、加工精細(xì)、美觀、耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作，采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料保溫，保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。*的自動(dòng)控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求。10.煙熏的目的：（1）形成特殊煙熏風(fēng)味：熏煙成分中的風(fēng)味物質(zhì)：愈創(chuàng)木酚等；加熱促進(jìn)微生物或酶對(duì)蛋白質(zhì)及脂肪的分解產(chǎn)生風(fēng)味物質(zhì)。（2）發(fā)色：美拉德反應(yīng);加熱促進(jìn)鹽還原；受熱脂肪外滲起到潤(rùn)色作用。11.熏煙材料：采用果木粉。松木不能用含苯致癌。煙熏爐煙熏木料比例：木粉+紅糖3/1（煙熏紅色）木粉+白糖3/1（煙熏蛋白黃色）
煙熏爐我們能為您提供完備的售前、售中、售后全過程、*服務(wù)。在提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，不斷地提升服務(wù)質(zhì)量，為推動(dòng)食品、加工行業(yè)迅速發(fā)展而努力。我們正以堅(jiān)持不懈、團(tuán)結(jié)拚搏、進(jìn)取敬業(yè)的精神迎接新的挑戰(zhàn)，為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)*的產(chǎn)品。