食品通用不銹鋼真空包裝機用于食品中的海鮮、水果、茶葉、鹽漬物品、豆制品等的真空包裝，以防止氧化變質(zhì)，延長保質(zhì)期。或充入氮氣、二氧化碳等保護氣，以保鮮保味，并可以防沖擊。