是利用速測卡中的*酯酶(白色藥片)可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚（藍(lán)色），由于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對*酯酶的活性有抵制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據(jù)顯色的深淺度不同，即可判