傳統(tǒng)式大蒜去皮法均采用大量人力加以泡水利用手部搓揉去掉，此方式往往讓去皮工作人員*蒜頭的刺激味道，且浪費(fèi)人力、物力、時(shí)間。并且水洗大蒜脫皮機(jī)法經(jīng)過(guò)水泡用橡膠棒攪碰，蒜的受損率很大，且用水量大，造成水污