圓形涼皮機是以白面為原料生產(也可根據(jù)市場需求加入些豆類面)，出機即熟。具有自動控溫、噪音極小、不易損、不易壞、堅固耐用的優(yōu)點，自動化程度高，操作簡單。面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分調料即為涼皮