臥式（不銹鋼/碳鋼）殺菌鍋可采用蒸汽式、熱水循環(huán)式、熱水靜止式殺菌。鍋門采用充氣式硅橡膠密封，密封可靠，使用壽命長，每三年更換一次。配備安全連鎖裝置，安裝簡單，操作方便占地小。適用于肉類、蛋品、鮮玉米