立式高溫食品滅菌鍋牛肉粽子熟食殺菌機全自動立式反壓高溫食品滅菌鍋采用高溫高壓技術(shù)，通過給食品加壓并保持在一定的溫度下一段時間，來殺滅食品中的微生物和病原體。它的基本原理是在高溫高壓下破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)和分子