該設(shè)備凍結(jié)效率高，在-32℃溫度下實(shí)現(xiàn)快速凍結(jié)。實(shí)現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。采用機(jī)械風(fēng)冷設(shè)備，能耗低。采用高效風(fēng)機(jī)、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時(shí)間指示器，實(shí)現(xiàn)精確加工。